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健康網》會簡單理財就會瘦身! 醫師教你實現「飲食自由」

2023/05/30 16:55

醫師指出,瘦身與理財的道理非常像,都需要先做預算、再做決策,且未必每個都需要記錄帳本或飲食,但要對物價或熱量計算有概念;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕大部分人在買東西前都會先看物價,再看是否符合預算,最後再決定是否要買。醫師表示,瘦身與理財的道理非常像,需要先猜測食物熱量,再決定要不要吃。此外,就像「財富自由」很難達成一樣,要達到「熱量自由」不容易,因此可以追求「飲食自由」,選擇原型食物就能盡量吃,熱量也不容易超標。

內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文分享,前陣子逛老街時,孩子看到造型氣球就表示想買,原以為只要50元,聽到要150元時就打退堂鼓,決定把錢留下來以後再運用。而其實瘦身減重的道理,也跟理財買東西的道理非常像。想要什麼都吃,卻能瘦身成功或維持不復胖,關鍵就在於會不會運用「熱量控制即理財」的概念。

先做預算 再做決策

蔡明劼指出,在買氣球前會先注意價格及預算,再做出要不要買氣球的決策;吃東西之前,可以大致猜測食物熱量或營養組成,並考量自己1天的熱量預算(TDEE),再做出是否要吃這項食物的決定。

他表示,雖然很難完全精準預測,但基本概念必須要有。不瞭解食物的人就會變成「食盲」,食物的熱量過高自己卻不清楚,或早就吃到熱量破表了,卻還說沒吃什麼也變胖。

未必要記錄 但要有概念

蔡明劼坦言,雖然記帳是理財的好方法,但不是每個人都必要,如果對物價有概念,不用記帳也能成功存錢,不會莫名其妙把錢花光光。相對的,飲食紀錄也不一定必要,雖然記錄是好工具,但只要對熱量和營養有概念,不靠計算熱量也可以成功瘦身,別讓熱量超過預算就好。

選擇原型食物 吃得飽又不超標

蔡明劼指出,財富自由就能買東西不用看標價;同理,除非已經熱量自由,就能吃東西不用管熱量,但其實並不容易達到。不過可以追求「飲食自由」,盡量吃原型食物,就能吃很飽、熱量也不容易超標。想吃垃圾食物的時候也不怕,因為對熱量有概念,同時也知道自己每天能吃多少。

他總結,基本觀念就是把整天的熱量預算當作金錢預算,要分配給什麼食物(如同分配買哪些東西),可以讓自己吃到最飽、最有營養、熱量預算又有剩,就算賺到(會瘦)了。

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