食藥署說明，越南牡蠣已調升為第二級邊境管理，依法加強抽批查驗。（記者陳政宇攝）

〔記者陳政宇／台北報導〕越南牡蠣強勢進軍台灣市場，食藥署3月查獲兩批越南進口的牡蠣，致癌重金屬無機砷含量超標達5倍。民進黨立委林俊憲今（5）日要求，政府應逐批查驗並加快推動產地標⽰；食藥署回應，越南牡蠣已調升為第二級邊境管理，依法加強抽批查驗。

林俊憲今⽇召開「牡蠣來源分不清，食安把關沒頭緒」記者會，他指出，部分業者看上越南進⼝牡蠣的利潤，比起國產牡蠣⾼出許多，⾃2017年起增加越南牡蠣進⼝量，年進⼝量由150公噸暴增⾄去年逾3000公噸，成長20倍；反觀國內的牡蠣產量大幅萎縮，從2017年的2萬3000公噸，減少到去年的1萬8000公噸。

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林俊憲並指出，越南進⼝牡蠣被驗出無機砷含量超標多達5倍的情形，長期攝取不只引發肝、腎、膽等器官病變，砷中毒更是引發烏腳病的主因，越南牡蠣卻沒有標⽰產地，⼀般⺠眾難以分辨產品來源，政府若不嚴格查驗進⼝牡蠣，將對國⼈食品安全造成嚴重隱患。

對此，與會的食藥署北區管理中心副主任林旭陽說明，我國的風險管控分為三個階段，包含境外源頭管理、邊境輸入查證、以及國內市場稽查。入境前先要求業者附產地證明、並提供當地主管機關衛生證明才能通關。

林旭陽續指，第二道關卡的邊境管理又分成3個等級，先是一般查驗，有問題則提高到加強查驗，再有新風險產生就升級到逐批查驗，滾動式調整，越南牡蠣已調升為第二級邊境管理，依法加強抽批查驗。

負責市場端的食藥署南區管理中心副主任蔡佳芬說，行政院食品安全辦公室有召集農委會和衛福部，陸續啟動市售牡蠣產地標示聯合稽查專案，透過跨部會合作查核，從越南牡蠣輸入業者和國內牡蠣產地養殖戶等，展開產地標示正確性稽核，110年12月到111年12月共查核107家次，並未發現越南牡蠣混充台灣牡蠣，未來將持續跨部會合作，督導業者落實產地來源正確標示。

農委會水試所水產加工組組長蔡慧君指出，台灣與越南牡蠣均為同一品種，很難從外觀上分辨，水試所有建立一套多重元素分析資料庫，若清楚標示為台灣牡蠣，百分之百不會判斷為進口，這可作為行政單位溯源管理的依據，藉檢測方法分辨進口和國產牡蠣。

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