研究指出，如果吃蛋白粉沒有搭配阻力訓練，不管在力量還是肌肉量方面都沒有顯著成長；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕如果只吃蛋白粉不做阻力訓量也能長肌肉？內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示，一篇探討更年期後婦女的系統性回顧加統合分析研究，發現每天補充約20-40克的乳清蛋白，如果沒有搭配阻力訓練，不管在力量還是肌肉量方面都沒有顯著成長，提醒大家別再做「多吃蛋白粉就會長肌肉」的夢。

蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身 」說明，這項研究總計的受試者有776位，平均年齡在57-74歲之間，BMI的範圍是22到28，可以說是囊括了泡芙人以及微胖族群。本研究得出肌肉力量、肌肉質量、體重和體脂肪的結果。

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●肌肉力量：在補充乳清蛋白下，有做阻力訓練（RT）的組別，二頭彎舉的力量有顯著提升，但是在膝屈曲、膝伸屈、握力、胸推、步行速度等方面沒有差異。至於不做阻力訓練的組別（無RT），則是任何方面都沒有顯著提升。
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●肌肉質量：在補充乳清蛋白下，RT組在下肢肌肉量有顯著提升，上肢肌肉量則沒有差異。而無RT組在上下肢肌肉量都沒有進步，甚至還出現肌肉量衰退的結果。

​●體重和體脂肪：乳清蛋白跟安慰劑比起來，可以幫受試者減去更多體重或體脂肪嗎？答案是：好像有一點點趨勢，但是未達統計顯著差異。這點在在RT組以及無RT組結果都一樣。

蔡明劼說，更年期後婦女補充乳清蛋白，只有在搭配阻力訓練的情況下，可促進二頭彎舉的力量、以及下肢肌肉質量的成長，其他部位的力量以及肌肉質量則無顯著進步。

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