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健康網》小番茄與玉米竟不是蔬菜 營養師解析誰是真蔬菜
營養師指出，小番茄是水果類，大番茄則是蔬菜類。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕番茄、小番茄、玉米、玉米筍，雖然名字倆倆相似，但小番茄與玉米都不是蔬菜，營養師陳心驊說明，玉米屬於澱粉類；小番茄則是水果類，另外，菇類及香料類都是蔬菜。
陳心驊在臉書粉專「營養師菲菲・你的營養師好閨蜜」發文分享，大家常忽略海帶、紫菜、海茸、昆布、海帶芽（裙帶菜），其實都是蔬菜，另外，木耳與大番茄也是蔬菜，但豌豆仁、綠豆、蓮藕則都是澱粉類，在吃東西時要留意。
非蔬菜
澱粉類：豌豆仁、綠豆、紅豆、馬鈴薯、芋頭、地瓜、蓮藕、玉米、南瓜。
油脂類：酪梨。
水果類：小番茄。
蔬菜
菇類：金針菇、杏鮑菇、蘑菇。
藻類：海帶、紫菜、海茸、昆布、海帶芽（裙帶菜）。
常被誤會類：木耳、玉米筍、大番茄。
香料類：辣椒、蔥蒜。
營養師表示，木耳是常常被忽略的蔬菜類食物。（圖取自photo AC）
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