中醫師表示，番茄含有豐富維生素A、C，可維持正常細胞的代謝，防止肌膚乾燥脫皮及皺紋增生，以及抑制黑色素的產生，改善皺紋，讓肌膚保持彈性。（圖取自photoAC）

〔健康頻道／綜合報導〕現代人由於飲食失節，加上工作壓力大，若皮膚出現縐紋、掉髮、眼花、肌肉萎縮等，都是老化的徵兆。中醫師余雅雯表示，想要回春逆齡，首先養心潤肺，調肝補腎，才能抗老又回春，因此建議多補充優質蛋白質、含維生素A、C、E食物、含鐵、鋅、維生素B群，有助於清除體內的自由基，預防肌膚老化。

余雅雯在臉書粉專「上璽中醫 余雅雯 中醫師」發文指出，中醫看衰老，跟五臟有密切關係，所以如果要防止快速老化，不妨滋養補益肝、心、脾、肺、腎等五臟，才能避免五臟功能「落漆」，出現早衰的現象。所以想從體內調養，讓自己氣色透亮，《黃帝內經》：「盡終其天年，度百歲乃去」，中醫抗老講求從內到外，精、氣、神完全提升，是從心理、生理、日常生活，全方位美顏抗老化，永保年輕光采。

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調養臟腑 抗老化

余雅雯說，抗老化就要由內調養臟腑功能。以養心潤肺，調肝補腎，與健脾益胃著手。一個人美不美，其實和氣血最為相關。中醫說「心主神，其華在面」，只要讓心的氣血充足，臉上自然有光澤。中醫認為「肺合於皮毛」，皮膚的問題都跟肺脫不了關係，所以顧護心肺功能，便能使膚色容光煥發。

余雅雯表示，而腎為先天之本，中醫典籍中最多抗衰老的要方式以補腎為主。腎藏精，腎主黑，一般黑色藥材多入腎，如何首烏、熟地、阿膠等，透過補益腎精，滋陰養血，達到養顏美容，延緩老化的效果。肝藏血，「治斑不離血 無瘀不成斑，有斑必有瘀」，人臥則血歸於肝，美麗是睡出來的，所以11點前入睡，可以減少暗沉、斑點的形成。

此外，脾胃為後天之本，脾胃為水榖之海，如果消化吸收功能差，容易發生營養不良，則其氣血生化不足以榮養肌膚。因此在調肝補腎固先天之本，同時也應健運脾胃調後天之本。

中醫師表示，衰老跟五臟有密切關係，所以如果要防止快速老化，不妨滋養補益肝、心、脾、肺、腎等五臟，才能避免五臟功能落漆，出現早衰的現象；圖為情境照。（圖取自freepik）

3營養素 補元氣

1.攝取足夠的蛋白質，並選擇優質蛋白質：使用不當方式減重的人（如節食）或許獲得了苗條體態，但體內的蛋白質不足時，細胞無法進行活化，易使得肌膚老化，或減少製造能讓肌膚水嫩、Q彈的膠原蛋白，導致肌膚的彈性消失。一般建議攝取的優質蛋白質食物為乳品類、動物肉類、黃豆製品及蛋類。

2.多吃富含維生素A、C、E食物：天然的抗氧化劑維生素A可維持正常細胞的代謝，防止肌膚乾燥脫皮及皺紋增生；維生素C是製造膠原蛋白不可缺的重要原料，且可抑制黑色素的產生，改善皺紋，讓肌膚保持彈性；維生素E的高抗氧化能力更能清除體內的自由基，預防肌膚老化。

●維生素A食物：黃綠色蔬菜、水果（如青江菜、胡蘿蔔、菠菜、番茄、木瓜、芒果）等。

●維生素C食物：黃綠色蔬菜、水果（如青辣椒、番石榴、柑橘類、番茄、檸檬等）。

●維生素E食物：穀類、植物油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類等。

3.搭配攝取富含鐵、鋅、維生素B群的食物：鐵為皮膚、黏膜合成時的重要營養素，也是合成膠原蛋白的原料之一；鋅可促進皮膚的正常代謝；維生素B群則是讓蛋白質獲得更好的利用。一般常見含鐵、鋅、維生素B群的食物多為動物性來源如紅肉、肝臟類、牡蠣、蛋黃。

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