健康網》讓肌膚水嫩又Q彈！ 營養師授「護膚黃拿鐵」食譜

營養師表示，鳳梨酵素有助於蛋白質消化代謝，營養吸收得好，自然皮膚也跟著變亮麗。鳳梨本身含豐富植化素，能夠抵擋紫外線的傷害，維持肌膚的健康；示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕大家都希望能有好肌膚，不僅看起來有光澤、氣色好，更能顯得年輕。營養師陳冠蓉表示，護膚關鍵就是平日應攝取足夠的優質蛋白質，如豆、魚、海鮮、雞肉、蛋、瘦肉等，也要補充富含「天然抗氧化劑」食物，如鳳梨、南瓜子。此外，她也跟大家分享「護膚黃拿鐵」食譜，讓大家輕鬆變漂亮！

營養師陳冠蓉在臉書粉專「蓉媽咪營養師健康寶典」發文表示，看來想變美是每個女人的夢想，而變美的首要任務當然是延緩肌膚老化、維持水嫩Ｑ彈。她指出，護膚關鍵就是平日應攝取足夠的優質蛋白質如：豆、魚、海鮮、雞肉、蛋、瘦肉等，因為蛋白質是修補組織、合成肌膚膠原蛋白的重要原料。

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她鼓勵大家攝取「植物性蛋白質」，如：黃豆、豆腐、豆漿、毛豆等，因為含有大豆異黃酮與植化素能夠平衡荷爾蒙，可以幫助氣色紅潤有光澤。變美的第二個任務，就是補充富含「天然抗氧化劑」食物，能夠延緩老化，並且讓女人從內而外自然散發光采與美麗。

陳冠蓉分享一道護膚食譜，即使是懶女人，也能輕鬆變美麗。

護膚黃拿鐵食譜：食材準備黃甜椒50g、鳳梨60g、柳丁50g、南瓜子10g、亞麻仁籽10g。其中，甜椒、鳳梨、柳丁都是維生素Ｃ豐富的蔬果。

●維生素C是合成膠原蛋白的重要元素，攝取足夠能皮膚的保水度更好，水嫩感由內而生。

●鳳梨酵素有助於蛋白質消化代謝，營養吸收得好，自然皮膚也跟著變亮麗。鳳梨本身含豐富植化素，能夠抵擋紫外線的傷害，維持肌膚的健康。

●柳丁的植化素如檸檬苦素、葉黃素、玉米黃素都很豐富，護眼又護膚。

●南瓜子的維生素E與鋅為超強抗氧化劑，能抑制自由基對肌膚的傷害。

●亞麻仁籽的「木酚素」能幫助緩解停經後的不適症狀，更年期婦女特別需要適量補充。

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