健康網》腸胃炎腹瀉怎麼吃? 營養師:別喝「這種運動飲料」
〔健康頻道/綜合報導〕3月份是諾羅病毒的好發期,傳染性強且易群聚感染。對此,營養師薛曉晶分享腸胃炎腹瀉時的飲食策略,包含:少量多餐、選擇低脂肉類、適量補充水果(不需濾渣)、選擇清淡溫和的餐點、補充足夠水分及電解質。其中,若含糖量太高的運動飲料則需避免。
薛曉晶在臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文指出,若不小心患諾羅病毒,可暫時禁食數小時,在身體能接受後,盡早適量飲食,來避免低血糖及脫水。
至於腸胃炎正在發作時該怎麼吃呢?薛曉晶表示,不建議選擇高油、高糖、油炸、辛辣刺激性及高纖維食物,應以清淡、溫和、少調味且少油的餐點為主。
此外,應避免乳製品(除以奶為主食的嬰兒外),多補充水分及電解質,但含糖量太高的運動飲料需避免。盡量挑選低脂肉類、不需刻意禁食、可少量多餐及搭配適量的水果(不需濾渣)。
症狀緩和 仍以溫和食物為主
薛曉晶表示,剛開始腹瀉時,儘量以粥及白吐司為主,少量果醬可以,但不可過量避免高糖;沒有腹瀉時,緩慢恢復溫和的飲食,如:鹹粥或少油清湯麵等。她提醒,諾羅病毒傳染性強,要記得要勤洗手、注意衛生及戴好口罩。若不小心患病,只要好好休息及補充營養很快就能康復。
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