中醫師表示，水果吃多易造成痰濕和冷底體質，特別是涼寒性水果，因為它的糖分、水分和性味，容易導致體內濕氣累積，聚濕成痰，所以建議水果早上飯後吃，能幫助大腦運作；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕水果很養生、多吃多健康？中醫師王大元表示，水果吃多易造成痰濕和冷底體質，特別是涼寒性水果，因為它的糖分、水分和性味，容易導致體內濕氣累積，聚濕成痰，所以建議水果早上飯後吃，能幫助大腦運作，但易胃食道逆流者、糖尿病者，不建議在下午茶、飯前及空腹、睡前吃，易增身體負擔。

水果吃多易造成痰濕和冷底體質

王大元在臉書粉專「元氣中醫師 王大元」發文指出，涼寒性水果像是柑橘、蓮霧、柿子、香瓜、葡萄柚、西瓜、奇異果、火龍果、椰子和草莓等。中醫認為痰濕是因為脾胃運化失常，溫煦功能出狀況，使體內濕氣異常積聚停留無法排出，甜滋滋的水果更會加重痰濕體質的形成，而且多數水果性味寒涼，過度食用也容易使身體冰冷，進而出現胸悶、水腫、容易困倦、身重不爽的症狀。

請繼續往下閱讀...

2種人吃水果更要注意時間

到底怎麼吃比較好呢？王大元表示，原則上正常人建議1天攝取2份水果（1份約1個拳頭大）最好可以退冰後再吃，如果血糖、血脂過高則必須嚴格控制在1天1份水果以下。此外，水果適合在早上飯後吃，因為適量的糖分能幫助大腦運作，強化1天的工作效率，但以下2種人吃水果要注意：

1.易胃食道逆流者：請在飯後30分鐘內吃水果，不要在下午茶、空腹或睡前食用。

2.糖尿病患者：建議在飯後吃，飯前食用容易使血糖快速升高，增加身體負擔。

明明都挑甜度低的水果來吃，怎麼還是會愈吃愈胖？王大元提醒，這是因為不同醣類（如蔗糖、果醣和葡萄糖）的特性和成熟度所致，雖然不同醣類以相同重量來看，果糖吃起來最甜，蔗糖第2，葡萄糖則最不甜，這樣看似多吃果醣就好了，因為同樣甜度下，果醣的用量最少，熱量也會比較少，這樣觀念是錯誤的。

王大元提醒，果糖雖然相對甜度高、熱量低，但它也比較不受胰島素的控制，當身體超出負荷時，無法完全儲存成肝醣，會導致代謝異常和脂肪堆積，造成心血管系統的負擔。另外，除了口感以外，因為果糖在低溫狀態下，分子結構更接近、化學鍵結（如氫鍵）較強，因此吃起來也會更加甘甜，讓民眾一口接著一口，體重也直線上升。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法