營養師表示，較敏感的保健品適合空腹吃；脂溶性、屬脂質營養素的保健品則適合飯後或隨餐吃，且應注意禁忌搭配並定時定量；圖為示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕許多人為求健康的身體，會吃各種保健品補補身子，但什麼時間吃效果最好呢？營養師李其昀在臉書粉專「零距離營養師 David 李其昀」發文表示，較敏感的保健品適合空腹吃，才不會影響其效果；若是脂溶性、屬脂質營養素的保健品則適合飯後或隨餐吃。此外，應注意禁忌搭配，並定時、定量食用。

益生菌、膠原蛋白 飯前空腹吃

●益生菌：益生菌本身是較敏感的保健品，建議空腹吃較不會因其他食物的水分（例如酵素），影響益生菌本身活性。

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●膠原蛋白：膠原蛋白是小分子的蛋白質食物，從胃開始會被分解，若空腹吃膠原蛋白，在胃裡分解成胺基酸的效果會較好。

葉黃素、魚油、酵素 適合飯後或隨餐

●葉黃素（含脂溶性維生素）：葉黃素是脂溶性的營養素，它跟含有油脂的食物一起吃吸收效果最好，且葉黃素的保健品通常會添加脂溶性維生素，因此飯後吃效果會較好。

●魚油：魚油的脂肪酸屬於脂質營養素，跟含有油脂的食物一起吃吸收效果會變好，因此適合飯後或隨餐吃，才能達到最好的吸收成果。

●酵素：酵素最主要的功能是分解食物、幫助消化，因此在飯後食用才會獲得最佳效果。若肚子空空沒有食物，那酵素也沒有作用對象。

注意禁忌搭配 定時定量食用

李其昀表示，保健食品的有效濃度沒有像藥品這麼高，只要不過量攝取都不會危害身體，但要注意一些特定成分，例如有服用抗凝血劑（warfarin）就不要吃Q10，因為容易降低抗凝血劑的作用。

李其昀表示，上述建議都不是強制，可在食用多種保健品時當作參考，但最重要的是定時、定量食用，才能獲得最佳效果。

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