中醫師表示，天然的冬瓜含有豐富的營養成分，但加工後的冬瓜產品，像是冬瓜糖，因爲加入大量的糖份，因此患有三高或腎臟疾病的人應減少食用。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕農曆春節期間，少不了應景零食，如象徵著甜甜蜜蜜，幸福綿延的冬瓜糖，軟黏口感又帶糖霜是不少人必備的年節零食。中醫師王大元表示，天然的冬瓜含有豐富的營養成分，但加工後的冬瓜產品，像是冬瓜糖，因爲加入大量的糖份，因此患有三高或腎臟疾病的人應減少食用。

王大元在臉書粉專「元氣中醫師 王大元」發文指出，冬瓜糖（又稱冬瓜條、糖冬瓜）是長輩們的兒時零食，它軟黏的口感又帶糖霜，象徵著甜甜蜜蜜，幸福綿延。由於冬瓜多籽象徵瓜瓞綿綿，因此也有多子多孫的意涵。然而，冬瓜糖也是許多人過年零食的惡夢，其甜膩和特殊氣味，與紅白色的生仁糖、長條的寸棗和甘納豆並列過年最不討喜的食物之一。

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王大元強調，以中醫觀點來看，冬瓜甘淡微寒，入肺、小腸、膀胱經，《名醫別錄》：「治小腹水脹，利小便，止渴。」能解熱退火、除煩止渴，還能治療肺熱咳嗽、痰黃黏稠，如果常感到水腫，也可用冬瓜治療生理性水腫，一旦小便順暢水腫即消。但是吃冬瓜時可要特別注意，因冬瓜屬寒涼之性，因此胃腸虛弱、久病未癒或容易腹瀉的人，應減少食用，真的想吃可以加入一些薑絲、蒜末或蔥白中和祛寒。

王大元表示，天然的冬瓜含有豐富的營養成分，然而加工後的冬瓜產品，像是冬瓜糖，因爲加入大量的糖份，因此患有三高或腎臟疾病的人應減少食用。如果過年家裡的冬瓜糖吃不完，可以嘗試做成茶飲，除了可以減少冬瓜糖的甜味，也能緩解水腫和油膩感。

●作法：冬瓜條碎塊150公克、玉米鬚30公克、1碗浸泡30分鐘的薏苡仁和2000ml水（上述比例可自行微調），加蓋滾後以文火煮約1-2小時，除了可以減少冬瓜糖的甜味，也能緩解水腫和油膩感。

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