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過年大魚大肉 國健署:當心脂肪肝

2023/01/18 12:51

國健署提醒,脂肪肝是肝癌的危險因子,我國脂肪肝盛行率約33.3%,過年期間民眾應均衡飲食及保持規律運動習慣,逆轉脂肪肝;圖為情境照。(圖取自shutterstock)

〔記者邱芷柔/台北報導〕農曆春節期間大魚大肉,除了攝取過多的熱量,造成身體負擔,還有蔬果攝取不足、運動量不夠情形,衛福部國民健康署今(18日)提醒,脂肪肝是肝癌的危險因子,我國脂肪肝盛行率約33.3%,過年期間民眾應均衡飲食及保持規律運動習慣,逆轉脂肪肝。

國健署癌症防治組組長林莉茹表示,過多的脂肪堆積會導致肝臟慢性發炎,未來更可能發展為肝硬化,甚至肝癌。目前沒有直接治療脂肪肝的藥物,最好的方式就是養成良好的健康生活習慣,

國健署2020年癌症登記資料顯示,肝癌是國人十大癌症發生率的第5位,發生人數有1萬982人,雖與前一年相比,發生人數及發生率皆下降,但民眾仍不可掉以輕心,衛福部2021年死因統計資料,有1.2萬人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌,其中慢性肝病及肝硬化位居我國主要死因第10位,死亡人數為4065人,肝癌更高居我國主要癌症死因的第2位,死亡人數為7970人。

林莉茹說,農曆春節前後,民眾往往一路參加大大小小的聚餐,最常見攝取過多的熱量,造成身體的負擔,或是蔬果攝取不足、運動量不夠等情形。提醒國人,一定要「認識自己的BMI、聰明吃、快樂動、天天量體重」,並定期量測腰圍;此外,年菜的準備,要有一定比例跟不同種類的蔬菜,並遵守三少一高,少油、少鹽、少糖及高纖的原則,才能有效降低身體脂肪的堆積。

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