程涵宇表示，維生素C又稱抗壓維生素，當身體壓力大時會加速消耗，此時記得多攝取維生素C食物，如奇異果。（圖取自photoAC）

〔健康頻道／綜合報導〕壓力真的會讓人胖！營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」發文分享壓力胖的6特徵，包括食慾增加、喜好高熱量食物、體重快速上升等。可透過改善飲食來抗壓，如補充維生素B群、C及低GI穀類等食物，幫助減壓、緩解焦慮。

壓力肥6特徵

●壓力大時食慾更大。

●特別想吃高油、高糖、高熱量食物，幫助紓壓。

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●脂肪囤積在腹部、臀部。

●心情憂鬱、低落煩燥。

●最近遭遇壓力，體重快速增加。

●長期壓力，體脂一直居高不下。

壓力胖原因

1.影響自律神經：交感神經興奮、副交感神經被抑制，造成腸胃道蠕動變差、消化變慢，脂肪代謝慢並且囤積。

2.影響內分泌：腎上腺皮質醇分泌刺激食慾，脂肪在腹部、臀部囤積。

3.神經胜肽Y增加：對高油、高糖、高熱量的食物產生食慾，增加進食量，脂肪加速囤積。

4.瘦素抗性增加：增加食慾，脂肪堆積。

抗壓這樣吃

●維生素B群：促進「快樂荷爾蒙」血清素合成。如雞蛋、糙米、豆類。

●維生素C：又稱抗壓維生素，當身體壓力大時會加速消耗，此時記得多攝取維生素食物，如奇異果、草莓、芭樂、木瓜。

●低GI穀類：碳水化合物幫助色胺酸到達大腦，緩解焦慮、減輕壓力。如燕麥、糙米。

●鈣：強化神經系統的傳導感應，穩定神經。如牛奶、黑芝麻。

●鎂：調節神經細胞與肌肉收縮，穩定情緒、消除疲勞。如堅果、香蕉。

營養師程涵宇。（程涵宇提供）

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