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春節大啖美食 營養師教2招避免年後醫院報到
〔記者許麗娟/高雄報導〕今年春節連假長達10天,高雄市立聯合醫院除提醒慢性病處方箋落在春節期間的患者,別忘在年前回診領藥外,也提醒品嚐大魚大肉之餘,別忘多吃膳食纖維,並以無糖飲料取代酒精及含糖料。
年後常見民眾針對三高及體重控制不良而就醫諮詢,高市聯醫營養室主任謝藍琪提醒,年菜往往以大魚大肉的高蛋白、低蔬果料理為主,固然美味,但更應適時加入新鮮蔬菜、水果以增加膳食纖維。
年節常吃的傳統零食,則需多注意是否過度加工、屬於精緻的高油、高糖、高鈉三高食品,建議優先選擇自然、無過多添加物的原型食物,如乾燥蔬果脆片、無調味堅果等;酒精飲品及含糖飲料的攝取,容易造成腹部脂肪堆積、血糖、血脂上升,應減少攝取量,或以解膩的無糖茶類取代,除了均衡飲食,維持生活作息規律與運動習慣,可享受美食及減少身體負擔,健康過年。
高市聯醫院長馬光遠表示,即將迎來長達10天的春節連假,醫院除開設特別門診繼續為民眾守護健康外,也提醒持有慢性病連續處方箋者,且給藥天數的最後一天落在春節期間(1月20日至1月29日),可提前回診請醫師開立處方給藥,避免中斷用藥。
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