醫師建議，蔬菜水果有很多肉類無法提供的豐富營養，而吃到飽有多種蔬果選擇，不妨每種都吃一點，在大魚大肉之間換個口味。（圖取自unsplash）

〔健康頻道／綜合報導〕許多人去吃吃到飽餐廳，總會想要吃回本，而一入場就直奔生魚片區；對此，醫師表示，去吃吃到飽需遵守4招攻略，建議吃生食前先墊胃、要吃蔬菜水果、吃8分飽以及優先選擇原型食物，才能吃飽又兼顧健康，讓腸胃不哭泣。

新北成泰醫院內科醫師傅裕翔在臉書粉專「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病專業」發文表示，在吃到飽餐廳吃飯時發現有多長輩在吃，一方面很開心看到樂齡族食慾未減，另一方面卻也擔心錯誤的飲食觀念會讓身體越吃越糟糕，因此他分享以下4招吃到飽飲食攻略。

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●吃生食前先墊胃：許多人一入場就會直奔生魚片區，但建議大家要先吃熟食墊墊胃，空腹進食生冷食物容易刺激腸胃，回家就會直接拉肚子。

●要吃蔬菜水果：蔬菜水果有很多肉類無法提供的豐富營養，而吃到飽有多種蔬果選擇，不妨每種都吃一點，在大魚大肉之間換個口味。

●吃8分飽：別想著要吃回本，就拚命往嘴裡，建議吃8分飽就足夠了，吃到太撐反而不舒服，還會引起肥胖、高血脂等問題。此外，要記得細嚼慢嚥，才不會嗆到，並且還能幫助消化。

●優先選擇原型食物：選擇可以辨認出食材的食物，並盡量選蒸煮的烹調方式勝過煎炸的烹調方式。

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