專家呼籲，用極端方式減重，可能會造成健康風險，同時減重1年內復胖機率超過5成；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕1名網友宣稱自己每天靠著大量喝水、好幾天不進食，瘦了2至3公斤，且瘦下來的體重都是脂肪，而非脫水達到的減重成果。對此，醫師提醒，喝很多水並不能阻止脫水，光是不禁食，身體流失水溶性的溶質，就可能留不住水分。專家則呼籲，用這種極端方式減重，可能會造成健康風險，同時減重1年內復胖機率超過5成。

醫適能特殊族群訓練創辦人蔡奇儒在臉書粉專「醫適能 蔡奇儒 - MedEx」發文指出，對人體生理比較不熟悉者，時常會把人體當成器皿，以水為例，就是認為喝多少水進去，水就應該有多少被裝在這個器皿（人體）裡面。但這些人忽略了人體是非常複雜的有機生命體，當好幾天都完全不進食（若又加上大量高強度運動），身體攜帶、儲存水份的能力就會下降，且這不是喝進去多少水，身體就有辦法完全吸收這麼簡單。

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方法不當 一年內復胖率高達5成

蔡奇儒表示，減重者也宣稱，這樣的方法不極端，反而是1種排毒的好方式，讓身體「重新開機」，但其可能沒想到，人體不是電腦，更不是儀器，其實沒有什麼簡單直接的方法真的可以把身體重新開機。如果使用的方法其實對身體有危害，可能會造成健康風險，同時減重1年內復胖機率超過5成。

蔡奇儒認為，對一般人來說（極端肥胖者、有生理疾病者不在討論範圍內），減重的重點從來不是短時間內瘦下來多少體重，而是可讓這樣的生活作息、健康行為與新的人體動態平衡的狀態能夠維持多久。

蔡奇儒呼籲，大家要有正確的減重觀念，因為對大部分的人來說，減重最難的可能不是減重本身，而是在減重過程中找到自己最喜歡的生活方式與策略，並且持之以恆。若自己正在用的方法如果不符合科學或臨床實證，建議自己知道就好，不然有可能讓其他身旁的親友、甚至粉絲暴露於風險之下。

蔡奇儒補充，對於競技運動備賽的選手來說，因為有「量級」的差異，確實會需要在短時間內，將體重大幅度改變，所以常會透過短時間內控制脫水來達到目標體重。因此，競技運動選手是另一個層級的討論，對於一般大眾是不建議使用極端方法減重，最重要的應該是回歸最基本、最能夠長期維持的方向來努力。

靠永久生活型態改變 非極端手段

台北市柏安診所院長王介立更提醒，減重要靠永久的生活型態改變，而非偶爾為之的極端手段。其實喝很多水並不能阻止脫水，光是不禁食，身體流失水溶性的溶質，就可能留不住水分，這是人體的正常防衛機轉，否則每個禁食喝水的人，豈不瞬間低血鈉喪命，所以只要禁食，就是會脫水。

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