張宜婷表示，含防腐劑的加工食品，或是高油、高鈉的食物都會導致免疫力下降；示意圖（圖取自photoAC）

〔健康頻道／綜合報導〕最近天氣不穩、早晚溫差大，如果免疫力不佳就特別容易感冒。營養師表示，有些食物吃了會導致免疫力下降，如高油、高糖、高鈉或是含防腐劑的加工食品，應盡量避開。此外，不好的生活習慣也是影響免疫力的關鍵，如睡眠、飲水、運動等。

營養師張宜婷在臉書粉專「營養小桃氣-宜婷營養師」發文表示，多吃能提升免疫力的食物很重要，但有些食物吃了也會導致免疫力下降，尤其是打發時間時吃的點心，如巧克力、洋芋片、泡麵等，很有可能抵銷掉平時認真吃的蔬菜與水果。因此，她列出了4類食物，應盡量避免，以防免疫力下降。

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●高油：高油會抑制免疫細胞內的自然殺手細胞、甚至減少數量，並且延遲抗體的反應、破壞腸道菌相導致腸漏症，使免疫力下降。張宜婷提醒，脂肪攝取要適量，因為吃到太高油的食物是不利於免疫系統的。
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●高糖：高糖食物導致身體慢性發炎，產生過多發炎性的細胞激素、弱化免疫系統。並且單醣類（果糖、葡萄糖）都有可能讓白血球的功能下降，吃太多的話，免疫系統一定會受到影響。
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●高鈉：吃太鹹、體內鈉離子過高會抑制正常的免疫功能，甚至研究有發現，飲食中鹽分、鈉含量吃過多的男性，體內會使得抗發炎相關激素減少，身體傾向更不健康的發炎狀況。
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●含防腐劑的加工食品：張宜婷指出，研究顯示，食品內常用的防腐劑對於動物有免疫毒性，造成的後果包括過敏、慢性發炎、免疫抑制還有免疫刺激，因為不當的免疫狀況而造成體內組織損傷。這些都是在調味料、包裝餅乾中常見的防腐劑。
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張宜婷表示，除了食物攝取，生活習慣也是影響免疫力的因素，她指出，晚睡熬夜、水分攝取不足、運動量降低、飲食不夠有多樣性、甚至依賴加工品，這些都是會影響到免疫力下降的行為。
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她提醒，維持正常作息時間、找出在家運動的方式，並且每天喝水 2000毫升以上，這不只對於身體有益，心靈上的轉換與放鬆也是很重要的。在家抗疫期間，除了被動地不接觸到外界可能的危險，我們應該要主動讓身體更有戰鬥力。

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