營養師提醒，減重時最怕遇到免疫力降低，導致生病、皮膚疾病等，這時適當補充維生素C，可以增強免疫、促進膠原蛋白合成、預防貧血。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕減肥時除了定時運動外，補充維生素C也很重要。對此，營養師鍾宜君提醒，減重時最怕遇到免疫力降低，導致生病、皮膚疾病等，這時適當補充維生素C，可以增強免疫、促進膠原蛋白合成、預防貧血。此外，她也分享維生素C含量高的9種水果。

鍾宜君在臉書粉專「愛莉Elly營養師‘s健康日記」發文指出，維生素C是減肥時，非常看重的營養素之一，因為減重時，最可怕的就是免疫力下降導致生病、膠原蛋白流失導致臉凹凸、頭暈目眩、貧血感等以上症狀。所以維他命C是人體每天不可或缺的水溶性維生命素之一，且人體無法自行合成，必須由食物中攝得。

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鍾宜君表示，以100g含量來看，維生素C最高的水果分別是芭樂193毫克、釋迦99毫克、龍眼95.4毫克、台灣土棗92.7毫克、黃金奇異果90.1毫克、木瓜79.1毫克、香吉士74.8毫克、奇異果73毫克、草莓69.2毫克等。另，她也分享3大維生素C好處：

1.增強免疫：維生素C可以增加身體中抗身體的濃度，增加白血球跟淋巴球的作戰能力，有助於降低病毒入侵，預防及緩解不適。

2.促進膠原蛋白合成：身體合成膠原蛋白需要維生素C的幫助，所以足夠的維生素C對皮膚的新陳代謝、促進傷口癒合都有所幫助。

3.預防貧血：維生素C幫助鐵質在小腸中的吸取，促進骨質形成紅血球，防止身體鐵質不足而製造貧血。

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