健康網》「腸」出狀況！ 營養師盤點3種常見困擾

營養師表示，豆製品因含寡糖成分，可能造成脹氣。（圖取自photoAC）

〔健康頻道／綜合報導〕許多人常說腸道是人體第2個大腦，除了是消化吸收的重鎮，也是免疫系統重要的工作場所。營養師彭逸珊列舉3種「腸」見困擾，包括腹瀉、便秘、脹氣，以及得注意、避免或可多攝取的飲食。

彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出，腸道是人體非常重要的免疫器官，近年來有不少研究指出，腸道菌叢與腦部認知、過敏和情緒有關，並盤點最「腸」見的3種小狀況，以及該避免什麼食物：

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●拉肚子：拉肚子後要避免乳製品、生食、辛辣食物。其中乳製品因含有乳糖，容易增加腹瀉；生食像是生菜沙拉、生魚片等，因未充分加熱，可能含有細菌導致腹瀉加重；辛辣食物則可能減少消化道刺激。

●便秘：如果便秘了，每餐就該多吃青菜，特別要留意高纖蔬菜與高纖水果；以及油脂像是酪梨、植物油、堅果，好油脂能幫助腸道潤滑，更容易排便；此外也要多喝水，每天喝體重x35ml的水，例如50公斤者需喝1750ml水。

●脹氣：如果脹氣了，就該注意十字花科蔬菜、豆製品、補充益生菌。十字花科蔬菜像是花椰菜、高麗菜等食物中含硫化物，容易脹氣；豆製品含寡糖成分，可能造成脹氣；至於補充益生菌的部分，當腸道菌叢不平衡或壞菌多時，亦有可能造成脹氣。

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