醫師指出，食用大量人工甜味劑罹癌的風險會上升約13%，其中阿斯巴甜與乳癌和肥胖的相關癌症可能性最高。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕現代有許多食品、飲料都在使用人工甜味劑，那麼把人工甜味劑吃下肚對身體會造成什麼影響？對此，法國研究指出，人工甜味劑中的阿斯巴甜、醋磺內酯鉀，和癌症風險上升非常有關。而食用大量人工甜味劑罹癌的風險會上升約13%，其中阿斯巴甜與乳癌和肥胖的相關癌症可能性最高。

胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書專頁「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文表示，法國索邦巴黎諾爾大學的研究團隊，針對102,865名法國成年人，追蹤了他們日常生活中的飲食情況，發現到法國人攝取的人工甜味劑53%來自「軟性飲料」， 其次才是29%的桌上調味料和8%優格/乳酪。他補充，軟性飲料又稱清涼飲料，是指酒精含量低於0.5%的天然或人工調配的飲料。在歐美地區原義是指由濃縮原料製成的碳酸或非碳酸飲料，但現在已是極低酒精之飲料的通稱。

請繼續往下閱讀...

阿斯巴甜與多種癌症關聯性高

研究提到，法國人最常使用的人工甜味劑是阿斯巴甜（aspartame），佔了總攝量的58%，其次才是醋磺內酯鉀（ACE-K）29%和糖精（Saccharin）的10%。此外，研究也發現，人工甜味劑中特別是阿斯巴甜和醋磺內酯鉀，和癌症風險上升非常有關係。而食用大量人工甜味劑罹癌的風險會上升13%左右，且阿斯巴甜與乳癌和肥胖的相關癌症可能性最高。

黃軒補充，目前衛生署核准的5種常見人工甜味劑，包括糖精、甜精（cyclamate）、阿斯巴甜、醋磺內酯鉀、甜菊萃（甜菊醣甘）。

黃軒提醒，全球有許多食品和飲料品牌，都在使用人工甜味劑。因此預防癌症最佳的方式，就是盡量少吃這些人工甜味劑的食物。研究人員也認為，這麼做才能改變罹癌的風險。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法