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健康網》水果界葉酸之王草莓 醫：可保護泌尿道且利尿消水腫
醫師指出，草莓富含營養素，像是葉酸、維生素A、維生素C、鈣、鎂、鉀、花青素和鞣花酸。（圖取自pexels）
〔健康頻道／綜合報導〕每年到了這個時候，許多甜點店會開始推出季節限定的草莓商品；對此，醫師提醒，吃甜點時糖跟反式脂肪要注意別吃太多，不過草莓是很棒的水果，尤其草莓是泌尿科醫師最愛的水果之一，因為可幫助增加免疫力、保護泌尿道以及利尿消水腫。
恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻在臉書專頁「大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大鶯歌泌尿科」發文表示，草莓是葉酸含量最高的水果，還有豐富的營養素，像是維生素A、維生素C、鈣、鎂、鉀、花青素和鞣花酸。
高銘鴻指出，草莓是泌尿科醫師最愛的水果之一，因為它對人體有以下3種好處：
●增加免疫力。
●保護泌尿道。
●利尿消水腫。
另外，高銘鴻也分享草莓選購、保存和清潔小技巧：
●選擇顏色鮮紅有光澤、有香氣的草莓。
●包裝在木盒或硬紙盒內的比塑膠盒和散裝好。
●買回家要趕快放冰箱，吃多少洗多少，不然碰水後容易爛掉。
●用流動清水沖洗數分鐘，才能讓殘存的農藥流掉。
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