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健康網》「食」用伴手禮怎麼選？ 牙醫揭4大類不宜多
牙醫指出，澱粉類食物包含蛋糕捲、大福和雞蛋糕等，會透過代謝作用變成糖分，進而產生酸性物質磨損牙齒的琺瑯質；圖為情境照。（圖取自photoAC）
〔健康頻道／綜合報導〕日本於10月11日已開放免簽證自由行，除了生活小物，許多人會選擇以食物作為伴手禮。對此，中山醫學大學附屬醫院牙醫師劉馥萱指出，4大類不宜過量的食用伴手禮，包含炸物、甜食、澱粉類以及醃漬品。
劉馥萱在臉書粉專「愛跟長輩聊天的 劉馥萱牙醫師 台中南區中山醫牙科 假牙補牙口腔照護」發文提醒，伴手禮可以吃但切勿過量。
●炸物：儘管炸物本身不甜，但澱粉類的炸物非常容易卡在牙縫中並分解為醣類，成為蛀牙的推手。劉馥萱建議吃完零食後就漱口，以沖走卡在牙縫中的食物碎屑。
●甜食：甜食像是巧克力、羊羹與和菓子等，其糖分會附著在牙齒上，更有利於細菌繁殖。此外，糖尿病患者會因為疾病，降低口腔抵禦細菌的能力，更容易被入侵。
●澱粉類：澱粉類食物包含蛋糕捲、大福和雞蛋糕等，會透過代謝作用變成糖分，進而產生酸性物質磨損牙齒的琺瑯質。
●醃漬品：醃漬品多含有亞硝酸鹽，可能產生致癌物質。若口腔長時間處於酸性環境下，會讓牙齒被腐蝕得坑坑疤疤。
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