程涵宇表示，2個60克的小方豆干就有411毫克的鈣；示意圖。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕鈣不僅是體內最豐富的礦物質，對於健康也很關鍵，那麼如果身體缺鈣會怎麼樣？又該如何補充呢？對此，營養師說明，鈣質攝取不足可能導致骨流失，骨流失不會痛，甚至完全無感，但若變成骨質疏鬆，有時候可能打個噴嚏就骨折，因此，民眾應在20-35歲的存骨本黃金期好好補鈣。她也分享16種高鈣食物，供民眾選擇。

營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」表示，骨骼是撐起身體的主要支架，而鈣是形成骨骼的最主要成分之一。鈣構成了骨骼和牙齒，有助於心臟健康、幫助肌肉功能和神經信號傳遞。對於成人，建議每日要攝取量足夠1000毫克的鈣。

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程涵宇指出，當鈣質攝取不足時，會影響骨骼代謝平衡而造成骨流失，甚至導致骨質疏鬆。且骨流失不會痛，甚至完全無感，如果變成了骨質疏鬆，有時候甚至打個噴嚏就骨折也不算少見，而骨折後的修復期，也會嚴重影響生活品質。另外，骨質疏鬆症女性患者比例較男性高出3倍以上，尤其對停經後婦女媽媽們來說影響更大。

程涵宇補充，存骨本黃金期為20-35歲，35歲之後骨量會開始走下坡，每年平均減少0.5%至1%，50歲停經後更是每年減少1-2%。

程涵宇分享16種高鈣食物清單。（圖擷取自程涵宇臉書）

程涵宇提到，2個60克的小方豆干有411毫克鈣，300毫升牛奶有312毫克鈣。除了奶類、豆類，蔬菜、堅果也是補鈣的好選擇，像是100克的芥藍、莧菜分別有181、146毫克鈣，20克的核桃也有99毫克鈣。

高鈣食物清單包含小方豆干、牛奶、黑芝麻、板豆腐、帕瑪森起司、紅燒鰻、小魚乾、芥藍菜、莧菜、乳清蛋白、青江菜、髮菜、地瓜葉、優格、核桃與奇亞籽。

營養師程涵宇。（程涵宇提供）

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