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健康網》眼部疾病年輕化! 營養師列8種營養素護眼

2022/10/06 06:32

營養師表示,玉米當中含有葉黃素,可保護黃斑部,並過濾藍光和紫外光;圖為情境照。(圖取自pexels)

〔健康頻道/綜合報導〕若生活中需要重度使用3C、長時間戴隱形眼鏡、長時間讀書,你是否會經常會感覺到眼睛乾澀、腫脹?對此,營養師表示,這些症狀是因為用眼過度所引發的警訊,若長期忽視可能會導致黃斑部病變、白內臟等眼睛疾病,而這些疾病已經出現年輕化,建議可以補充8大護眼營養素來改善。

廖敏涵在臉書粉專「Ruby兔子/營養師」表示,當眼睛出現乾澀、腫脹、不舒服、有疼痛感或是異物感,以上這些就是用眼過度的警訊,若長期忽視這些訊號,除了視力會損傷,還可能會罹患乾眼症、黃斑部病變、白內臟、青光眼等眼睛疾病,而目前這些疾病都有出現年輕化的狀況。

廖敏涵建議,可以補充8大護眼營養素。

●葉黃素:可保護黃斑部,過濾藍光和紫外光。補充來源有菠菜、芥菜、綠色豌豆、玉米等。

●玉米黃素:減少藍光的氧化壓力,預防眼睛病變。補充來源有玉米、南瓜、甜椒等。

●花青素:可抗氧化、改善眼睛疲勞、降低眼壓,並維持瞳孔與水晶體正常運作。補充來源有櫻桃、藍莓、葡萄、茄子、萵苣等。

●維生素C:增強抗氧化力,滋潤眼睛黏膜、製造淚液。補充來源有芭樂、柳丁、奇異果、綠花椰菜等。

●維生素B群:保護眼睛黏膜的完整性。補充來源有燕麥、大麥、糙米、肉類、綠色蔬菜等。

●維生素A:加強暗視力,幫助淚液分泌,預防黏膜乾燥。補充來源有胡蘿蔔、地瓜、芒果、甜椒、柑橘等。

●維生素E:具強抗氧化力,有助於中和視網膜的自由基。補充來源有堅果、橄欖油、亞麻仁油、葵花籽油等。

●DHA:可舒緩乾眼症狀,並維持視網膜健康。補充來源有鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等。

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