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健康網》8種花蓮麻糬熱量評比! 小小一顆破100大卡
〔健康頻道/綜合報導〕說到花蓮的土產,「麻糬」是不少人的愛買選項;對此,營養師高敏敏提醒,因麻糬是用糯米製成 ,加上高熱量、高糖份內餡,小小1顆麻糬熱量就超過100大卡。因此建議民眾,選擇以原型食材本身為原料、少油少糖製作的麻糬並搭配無糖飲料食用。
高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,以每顆30g的麻糬來看,地瓜麻糬熱量最高有120大卡,其次為芝麻麻糬118大卡、抹茶麻糬117大卡。另外以糖份來說,糖份最高前三為芋頭麻糬12.8克、黑糖麻糬12克、紅豆麻糬12克。
高敏敏提醒,因為麻糬是用糯米製成,其不易消化建議適量即可。吃麻糬時,也建議選擇以原型食材本身為原料、少油少糖製作的麻糬,並與家人、朋友共享,減少熱量、增進感情。另外享用麻糬時,可搭配無糖茶、黑咖啡、牛奶、優酪乳、無糖豆漿等代替含糖飲料。
最後高敏敏說明,若民眾下午時段吃完,記得起身多活動促進消化,「有時候來一小顆其實不錯,但還是要多注意量」。
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