營養師許啟松提醒三高等慢性病患，中秋節仍應維持平日的飲食控制，才能避免相關心血管疾病的發生。（豐原醫院提供）

〔記者歐素美／台中報導〕70歲王老先生患有糖尿病、高血壓、高脂血症，平常控制良好，最近因中秋節將近，多吃了一些月餅，結果上週回醫院測量血糖和血脂都偏高，他又聽鄰居說，吃柚子會造成不良的藥物交互作用，嚇得不敢吃柚子。家人擔心其身體狀況，特別帶他回診，藥師表示，柚子會影響某些藥物代謝，建議服藥期間不要併食柚子或葡萄柚。

豐原醫院營養師許啓松表示，月餅熱量偏高，1個小月餅就將近200大卡，含醣量約30公克，如果王先生當點心吃的話，正餐就應該要少吃半碗飯；一個廣式月餅可能超過800大卡，建議王先生可以切開和家人、朋友分著吃，避免攝取過多熱量。

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許啟松並提醒王先生，中秋節如果家裡有烤肉的話，為了避免攝取過多肉類，烤肉時可以搭配時令蔬菜一起烤，增加纖維質的攝取量；肉類分可選擇帶骨肉類，避免攝取過多含飽和脂肪；烤焦的肉則不要吃，因為含有大量的致癌物質；另烤肉時不要塗抹太多烤肉醬，以免攝入過多鹽份；飲料則可選用白開水或無糖飲料，避免飲用含糖飲料。

至於是否可食用柚子？藥師陳佳瑜表示，柚子與葡萄柚具有呋喃香豆素類等成分，會抑制代謝酶（CYP3A4）活性和抑制P-醣蛋白的作用，容易影響藥物代謝，產生交互作用，若病人長期使用含有鈣離子阻斷劑類的降壓藥、Statin類的降膽固醇藥物、鎮靜安眠藥、免疫抑制劑或抗癲癇藥物等，或確診新冠肺炎服用抗病毒藥Paxlovid，建議服藥期間不可吃柚子或葡萄柚。

營養師強調，中秋佳節月圓人團圓，除了賞月、享受美食外，建議慢性病患者維持平日的飲食控制，才能避免相關心血管疾病的發生；一般民眾也應該適量進食，不要讓自己過完節也胖了一圈，希望大家都能有一個圓滿的中秋佳節。

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