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健康網》保健食品含違法瀉藥! 醫:「助排便」食品留心這些關鍵字

2022/09/06 21:10

醫師提醒,看到標榜「助排便」的食品,要記住以下關鍵字:番瀉苷、阿勃勒、臘腸樹、臘腸果、望江南(羊角豆、扁決明、山綠豆或波布草)、蘆薈素、大黃素、決明子(只限茶包可使用),以上都是屬於「刺激性緩瀉劑」的含羥基蒽類衍生物中藥。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕幫助排便的錠劑類產品竟含違法瀉藥!湞媄診所院長王姿允分享,有學員表示一吃標榜「草本天然」幫助排便的錠劑類產品,就排便順暢,她看產品成分中竟有「望江南」!並提醒,看到標榜「助排便」的食品,要記住以下關鍵字:番瀉苷、阿勃勒、臘腸樹、臘腸果、望江南(羊角豆、扁決明、山綠豆或波布草)、蘆薈素、大黃素、決明子(只限茶包可使用),以上都是屬於「刺激性緩瀉劑」的含羥基蒽類衍生物中藥喔!「天然」不代表「無害」,尤其會刺激腸道神經叢的物質會惡化慢性便秘患者的症狀,不可不慎!

王姿允在臉書專頁「王姿允醫師。我的無齡秘笈。」發文表示,望江南,其實就是臘腸樹屬,亦稱阿勃勒屬,是豆目豆科的一屬,內含蘆薈大黃素、大黃素、蒽醌、蒽酮,這些在研究中都是發現具有體外基因毒性,而蘆薈萃取物顯示可能具有體外基因毒性,也可能是因為當中含有羥基蒽類衍生物所致。並於2019年衛福部中醫藥司的「可供食品原料使用中藥材分類及品項」草案中,「望江南」不在可使用原料中,但還是有業者偷偷用在「標榜助排便」的食品中。

王姿允說明,衛福部食藥署在2020年7月預告「阿勃勒果實之使用限制」草案,阿勃勒果實從2021年1月1日起ㄣ不得作為食品原料使用」,若發現違法添加,則可依食安法第48條處新台幣3萬到300萬元罰鍰。主要是因為阿勃勒(臘腸樹)內含的活性成分主要為羥基蒽類衍生物,根據科學性資料評估,若長期食用有肝毒性的風險,歐洲食品安全局2018年針對「羥基蒽類衍生物」的安全性進行了評估,指出食品中含羥基蒽類衍生物可能會造成DNA損傷及癌症發生。因為這個羥基蒽類衍生物在人體的食用量很難評估,因此禁止放在食品中當作原料。

王姿允表示,若是醫師開立的藥方,民眾還會心懷戒慎認為不可多吃,但最可怕的是,這些包含在「食品」當中的藥物成分,讓民眾以為是「天然如纖維」的食品,天天服用而造成身體損傷,廠商為了「排便可以快速見效」而參雜瀉藥在的看似天然的食品成分。

王姿允指出,這罐裡面還有決明子,看到「senna」就知道,其實決明也是公認的含有有機化合物蒽醌的植物之一,在衛福部公告的「第四類中藥材」中,是「非供消費者直接服用」,只能作為茶包使用的。

王姿允說明,長期的番瀉葉使用跟黑腸症有關(但是目前跟大腸腺瘤跟大腸癌的因果關係仍未定論)。主要是在過量使用後發現有腸道蠕動被抑制的情形,而且皮膚中重要的免疫細胞數量也開始下降,藥物濫用的問題不是只在腸子跟肝臟,也擴及皮膚。(資料來源:2015年的《Pharmaceutical Biology》期刊)

王姿允表示,因此衛福部在2018年的草案規範,才會把番瀉苷列為「第五類中藥材」,因每日使用量為12毫克以下,故產品外包裝應明確標示「番瀉苷含量」「本產品可能導致腹瀉」、「有慢性腹瀉、腸阻塞、腸狹窄、乏力、炎症性結腸疾病、闌尾炎、不明原因腹痛伴隨水及電解質缺乏、嚴重脫水或是慢性便祕者,以及孕婦、授乳婦女及未滿10歲兒童不宜食用」。

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