柚子的表皮含有豐富的類黃酮成份，具有抗氧化、抗發炎作用。柚花可以提煉精油，是美白保濕聖品。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕現在9-10月就是盛產柚子的時間；對此，營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享，文旦、西施密柚、白柚這3種柚子當中，建議選擇當季新鮮的國產文旦，因為文旦跟同重量的柚子相比，熱量和碳水量都比較低。

高敏敏表示，吃柚子可補充以下這些營養，但建議一次不要吃超過6-8瓣，若還是不知道份量怎麼抓，可以把柚子放進飯碗裡，8分滿的碗就是1份水果大約60大卡。

請繼續往下閱讀...

●膳食纖維：幫助腸道順暢，增加飽足感。

●維他命B1、B2：提高代謝力，保持好活力。

●礦物質鉀：預防心血管疾病，降血壓、消水腫。

●維生素C：對抗壓力，增加保護力，養顏美容。

●天然果膠：降低血膽固醇，幫助清管路。

高敏敏發文，列出文旦、西施密柚、白柚3種柚子品種每100克含有的熱量以及營養素含量。其中，文旦的熱量以及總碳水化合物含量是最低的，而西施蜜柚的維他命C和礦物質鉀的含量是最多的。

高敏敏分享各種品種柚子的營養素含量。（圖取自高敏敏臉書粉專）

「太胖或血糖高的人可以吃柚子嗎？」高敏敏說明，這些人當然可以吃，柚子中含有豐富的膳食纖維對身體健康是有利的，並且建議可以選擇當季新鮮的國產文旦，跟同重量的柚子相比熱量跟碳水量都較低。但要注意吃的份量，一次吃5-6瓣即可。

高敏敏表示，柚子除了可以食用，柚子的表皮含有豐富的類黃酮成份，具有抗氧化、抗發炎作用。柚花可以提煉精油，是美白保濕聖品。

高敏敏建議，柚子要從大顆、果皮轉黃的開始吃，小顆、果皮較綠的要晚一點吃。剛採收的柚子水分含量高、果皮厚、果肉硬脆、糖度較低；採收後放在室內陰涼通風處進行辭水7-10天，果皮會變薄、果肉柔軟多汁、糖度提高，這時柚子的風味會更好，所以柚子不用急著吃完，每天適量、慢慢吃，就不用怕熱量攝取過量。

營養師高敏敏。（圖由高敏敏提供）

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法