健康網》低血糖吃巧克力沒效！ 營養師推「這些食物」更好

營養師提醒，由於巧克力的脂肪含量高，無法讓血糖立即回升，如果要補充的話，建議蜂蜜、吐司、低脂或脫脂牛奶會是比較好的選擇。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕當血糖太低導致四肢無力、頭昏、心跳加速，有些人會選擇攝取巧克力；但營養師提醒，由於巧克力的脂肪含量高，無法讓血糖立即回升，如果要補充的話，建議可以攝取方糖、糖果、牛奶糖、吐司、果汁、養樂多、蜂蜜、低脂或脫脂牛奶會是比較好的選擇。

進食時間不固定、空腹運動都可能致低血糖

廖敏涵在臉書粉專「Ruby兔子/營養師」發文指出，人體正常的血糖範圍是70至140mg/dl，當血糖低於70mg/dl時，就是臨床上定義的「低血糖」。會造成低血糖原因有很多，像是進食時間不固定（禁食、大小餐、忽略或延誤正餐等）、空腹運動或運動時間太長（熱量消耗增加卻沒同步增加進食、沒吃東西就運動或運動時間太長卻沒有補充食物等）、空腹喝酒、不準時服用藥物或胰島素過多（糖尿病者施打劑量有誤、施打時間不準時等）。

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廖敏涵表示，低血糖是一個必需即時處理的警訊，輕微症狀如感到飢餓、四肢無力、冒冷汗、心悸與心跳加速、不正常疲倦、嗜睡、莫名頭暈目眩。而嚴重的低血糖則可能會導致抽蓄、昏迷、休克、認知功能退化、失去知覺、造成永久性腦病變以及不可逆的神經傷害，這時候必需立即補充15克的碳水化合物讓血糖恢復正常。

患者清醒、昏迷狀態 處置方式不同

廖敏涵解釋，當患者為清醒狀態，可補充15克的碳水化合物，如方糖3至5顆、糖果3至5顆、牛奶糖5顆、吐司2分之1至1片、蜂蜜1湯匙、養樂多1小瓶、果汁120至150毫升、含糖汽水120至150毫升、低脂或脫脂牛奶240至320毫升等。

此外，若正好急救者手邊有血糖機，補充15克碳水化合物後，待15至30分鐘後再測量一次血糖；若沒有血糖機，補充15克碳水化合物後，待15至30分鐘觀察症狀是否改善，當狀況有改善就可以放心，若未改善，就需要再次補充15克碳水化合物、再觀察15至30分鐘（需重複2至3次），但是一直都未改善低血糖問題，就應立即就醫治療。

廖敏涵進一步說，如果患者為昏迷狀態，正好急救者手邊有升糖素，則應立即皮下注射、用力按摩；若沒有升糖素，應將患者頭部側放，然後塗抹1湯匙的蜂蜜或糖漿在患者的口頰內或牙齦，通常15分鐘內便會清醒，如果患者清醒了，則30分鐘後再次進食，如果沒有清醒，就必需盡快送醫治療。

巧克力、蛋糕、冰淇淋 血糖上升慢

廖敏涵提醒，並不是所有甜食都適合做為低血糖的急救，像巧克力、蛋糕、冰淇淋等高脂食物就不適合，因這些食物的脂肪含量高，會延緩血糖上升的速度，應該避免。

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