預防肌少症，營養師建議飲食上可多攝取蛋白質。（圖取自pixabay）

〔健康頻道／綜合報導〕據衛生福利部桃園醫院指出，全台預估有20萬名銀髮族面臨肌少症威脅，但是有許多老人怕血脂高不敢吃肉，還有人胃口不好也吃下。對此，營養師邱世昕在臉書粉專「營養師教練 世昕」指出，老人預防肌少症可從飲食及運動著手，飲食方面每日應攝取每公斤1.2克的蛋白質，至於不敢吃肉的長輩，建議可選擇豆製品或高蛋白飲品。

邱世昕表示，肌少症是因為肌肉質量減少或是肌肉無力，導致摔倒時沒有足夠的肌力可以維持身體瞬間的衝擊，進而提高骨折發生的風險。

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他說，台灣是高齡化社會，許多長輩有肌少症的問題且危險性非常高，因為老人很可能一摔就導致天人永隔，他以前擔任長照2.0的營養師時，很多服務個案就是這樣離開人世。

至於不敢吃肉或沒胃口的長輩，邱世昕建議，可選擇豆製品，或補充高蛋白飲品，許多人以為乳清蛋白是健身專利，但其實更應該將高蛋白（乳清、大豆等）使用在銀髮族，讓長者也可以攝取蛋白質，但不會讓他覺得吃東西變得很痛苦。

除了飲食要多攝取蛋白質，在運動方面，邱世昕認為，要先讓長者愛上活動，進而促進他們肌肉輸出，「千萬不要等到不能動時，才後悔自己沒有好好把飲食跟運動結合在一起」。

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