營養師表示，綠茶含有豐富的抗氧化物質、兒茶素，還具有天然的抗發炎特性。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕國內武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情持續升溫，有些確診者在確診時會喉嚨痛，像是被刀割，或被火燒一樣，台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」表示，甘草茶、薄荷茶、洋甘菊茶、薑黃茶、綠茶、蜂蜜紅茶，具抗氧化物質，有抗發炎、抗氧化、減少腫脹及不適的功能。

程涵宇表示，茶含有抗氧化物質，可以幫助緩解感冒和抵抗病毒、增強身體免疫系統幫助癒合，有助於抗發炎及減輕疼痛和腫脹。

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另外她表示，喝茶可以保持喉嚨濕潤，又能補充水分，減少喉嚨的刺激和疼痛；疾管署也表示，含冰塊、吃冰棒、鹽水漱口、喝溫飲、多喝水、使用加濕器，可以有效減緩喉嚨痛。

緩解喉嚨痛6茶飲

●甘草茶：舒緩喉嚨痛

甘草可補心脾、益氣虛、清熱解毒、祛痰止咳，喉嚨痛時可以直接喝一小杯的甘草茶或是漱口，但程涵宇提醒，若有心血管疾病、或其他特殊疾病，要注意避免大量食用甘草。

●薄荷茶：抗發炎

薄荷可以舒熱解發炎、舒緩鼻塞，類黃酮幫助抗病毒，且在家就能種植，薄荷茶作法也超簡單，煮一壺滾水，在水中加入一把撕碎的薄荷葉，蓋上蓋子浸泡5分鐘即完成。

程涵宇表示，薄荷茶是一種不含卡路里和咖啡因的茶，任何時間享用都沒有問題。

●洋甘菊茶：減少腫脹

洋甘菊不僅是最廣泛使用的草藥茶之一，也是已知最古老的草藥之一，根據研究，有助於潤滑喉嚨，防止疼痛和聲音沙啞，洋甘菊還具有抗氧化特性，有助於組織修復和健康。洋甘菊茶則具有抗發炎功效，可減少腫脹。

●薑黃茶：抗氧化

薑黃為乾燥、亮黃色的粉末，程涵宇建議可以用薑黃茶包，或把薑黃粉加入沸水中3分鐘，經過過濾，再加入蜂蜜，好喝又能緩解疼痛。

根據發表在《印度順勢療法研究雜誌》的研究，薑黃可以幫助抗氧化、抗發炎反應，有助於緩解喉嚨疼痛。

●綠茶：抗發炎

綠茶含有豐富的抗氧化物質、兒茶素，還具有天然的抗發炎特性。

●蜂蜜紅茶：抗菌、緩減不適

疾管署建議，可以使用蜂蜜來緩解喉嚨痛及成人和一歲以上兒童的咳嗽。她提及，一項研究中發現，蜂蜜可以幫助鎮痛和抗氧化，並增加細胞因子的釋放，可能具有抗菌作用。

程涵宇提醒，由於嬰兒有肉毒桿菌中毒的風險，一歲以下的孩子不能食用蜂蜜。

6招緩解喉嚨痛

●含冰塊

●吃冰棒

●鹽水漱口

●喝溫飲

●多喝水

●使用加濕器

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