營養師表示，Omega-3和維他命E，可以幫助降低發炎反應，保護細胞膜上脂質不被氧化，像是酪梨、鮭魚、堅果、橄欖油。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕平均每25分鐘，就有1人因菸害而失去生命，無論是一般的菸或是電子煙，都對肺部有害，營養師高敏敏表示，若想「清肺」可以多攝取6類食物，但最好的養肺方法，仍是拒菸。

高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，一根菸有7000種化學物質，其中還有數百種是有毒化學物質，也有至少93種已知的致癌物，這些傷身的物質會直接進入肺部，即使改吸電子煙還是一樣很傷身。

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高敏敏進一步指出，吸電子煙會導致身體4大器官受損：

肺部-電子煙裡的調味劑亦會造成肺部損害，甚至分子更小更易深入肺部。

大腦-在動物實驗中發現，吸食電子煙會使腦細胞變少，並使情緒管理產生問題。

心血管疾病-發炎細胞因子濃度增加 跟傳統菸一樣都會造成心血管疾病風險提升。

腸胃-化學物質破壞腸道 嚴重時可能引發炎症。

高敏敏表示，吸菸者若想清肺，建議攝取以下6類食物：

優質蛋白質

蛋白質不只是組成身體的原料，更可以加強免疫力。

選好油

Omega-3和維他命E，有助降低發炎反應，保護細胞膜上脂質不被氧化，像是酪梨、鮭魚、堅果、橄欖油等，都是屬於好油。

維他命C

尤其水果，能保護身體免受自由基傷害，芭樂、蓮霧、釋迦、奇異果都是不錯的選擇。

益生菌

補充益生菌，鞏固菌叢生態的平衡。

十字花科蔬菜

富含蘿蔔硫素等，幫助防癌、抗氧化，而白蘿蔔、白花椰、高麗菜等，都是十字花科蔬菜。

β-胡蘿蔔素

幫助提升上呼吸道抵抗能力，建議從南瓜、胡蘿蔔、地瓜中補充。

高敏敏強調，除了食物攝取之外 想要養肺最好的的方法就是不吸菸，因為無論一手菸、二手菸、電子煙都很傷身。

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營養師高敏敏。（圖由高敏敏提供）

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