孩子在餐桌上面對自己不喜歡的菜色時，有些孩子可以堅持數十分鐘不吃；圖為情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕儘管學齡前的孩子平時天真可愛，但當他們在餐桌上挑食時，會讓爸媽們「一個頭兩個大」。據《CNN》報導，小孩子常想要吃甜食、冰品，在餐桌上面對自己不喜歡的菜色時，有些孩子可以堅持數十分鐘不吃。專家表示，此時父母絕對不能用「賄賂」或「強迫」的方式來讓孩子把飯吃完。

挑食在幼兒中很常見，美國調查顯示，有約50％的孩子有不願意吃蔬菜或是不願意嘗試新食物的問題。心理學家戴洛齊爾（Alli Delozier）表示，不該用甜食賄賂孩子把飯吃完，孩子能不能吃甜食應取決於父母，而非是孩子有沒有把飯吃完。

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美國註冊營養師安德森（Jennifer Anderson）指出，孩子不吃飯時，父母會擔心是很正常的，父母可能擔心孩子營養不良、不均衡，因此常用盡方法讓孩子吃下去，例如：讓孩子邊看平板電腦或電視邊吃飯；當他們不吃時，又威脅要把電視關掉。但未來孩子沒有電視時，就很可能不願意吃飯。

安德森表示，孩子喜歡什麼就可讓他們吃什麼食物，通常孩子會喜歡吃草莓、雞肉等，但也要考慮是否會缺乏某些特定營養素。孩子的盤中也可以放入一些孩子不喜歡吃的食物，但也不必強迫每一次都吃完，只需讓他們習慣有其他食物在盤子裡。

戴洛齊爾指出，讓孩子邊玩玩具、玩平板、看電視邊吃飯，可能不是個好主意。專心吃飯，才能創造一個平靜的用餐環境，讓孩子專注於食物。

戴洛齊爾提醒，父母該擔心時，是孩子體重停止增加，甚至出現體重下降的情況，這些狀況需要特別關心，以釐清原因。

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