中醫師指出，味噌中主要的成份有大豆，味甘性平，經發酵後性偏溫，能寛中導滯、健脾利水；可改善消化不良。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕腸胃不適是現代人常出現的毛病，如日堂中醫診所中醫師劉善如表示，功能性消化不良與脾胃的功能失調有關，蘿蔔、泡菜及味噌可理氣、消食，劉善如並分享陽虛適用的「泡菜蘿蔔味噌湯」作法，供民眾參考。

劉善如在臉書粉專「如日堂中醫診所 Yu Yat Tong Chinese Medicine Clinic」及網站發文分享，功能性消化不良指無明確原因、已排除胃潰瘍、胃癌等器質性病變，而反覆出現消化不良症狀的疾病。常見症狀為飯後胃痛、胃脹、噯氣頻密、噁心欲吐等。近似於中醫之「痞滿」，由於脾胃功能失調，升降失司，胃氣壅塞，出現以脘腹滿悶不舒爲主症的疾病。

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劉善如說明，「胃氣主降」指消化過程中，餘下的食物殘渣繼續向下消化道移動；「脾氣主升」指食物中的營養透過血液循環輸送與組織吸收的過程。所以，消化功能主要由脾、胃協調達致的。當受外邪感染、飲食不節、情緒、脾胃虛弱等因素可引起脾胃的功能失調，而發為痞滿。

劉善如指出，蘿蔔，味辛甘，生用性涼；熟用性平，有理氣、消食的作用，有助改善氣鬱、消化不良的問題。泡菜以白菜或其他蔬菜鹽漬，加入洋蔥、大蒜、生薑、辣椒等性味辛溫的調味料發酵製成；辣椒味辛，性熱，能溫中散寒，下氣消食。味噌中主要的成份有大豆，味甘性平，經發酵後性偏溫，能寛中導滯、健脾利水。

泡菜蘿蔔味噌湯

材料：水500毫升、白蘿蔔80克、泡菜50克、味噌25克（約1湯匙）。

做法：

1、放味噌於小碗中，加入小量水，攪拌至完全化開，備用。

2、蘿蔔切條，放入沸水，中火煮軟，約10分鐘。

3、加入泡菜，拌勻。

4、轉細火，加入味噌，拌勻即成。水溫太熱會令味噌營養及風味流失。

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