營養師提醒，除了運用飲食來提升免疫力外，早睡早起、保持運動習慣以及避免食用降低免疫力的食物，都能提高防疫力。（圖由許育禎提供）

〔健康頻道／綜合報導〕有些人一到中午用餐時間，總是胃口變差沒食慾，但對於武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情持續延燒，有營養師分享2道健康的食材，不僅補充營養，還能提升免疫力。

營養師許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」發文分享２道健康食譜，第一道是排骨燉蘿蔔玉米湯+一顆雞蛋，而第二道是無糖優格+綜合堅果一湯匙等。至於兩道健康餐的營養素來源，像是蛋白質如雞蛋、優格、玉米；碳水化合物如玉米、優格、蘿蔔；脂肪如排骨湯的油、優格、堅果；纖維如白蘿蔔、紅蘿蔔、堅果（少許）；最後益生菌如優格等。

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許育禎進一步說，其中以優格來說就含有益生菌、蔬菜則含有植化素、雞蛋&優格也含有蛋白質、堅果含有Omega-3脂肪酸等，都是提升免疫力的優質營養素。另外，除了運用飲食來提升免疫力外，以下3種生活作息的改善，也能增強免疫力。

●早睡早起：避免熬夜與睡眠不足，睡眠狀況不佳會導致免疫力下降。

●保持運動習慣：在家依然可以做些簡易的運動，如仰臥起坐、有氧運動、跳繩、原地跑步、爬樓梯等，每次持續20分鐘以上。

●避免食用降低免疫力的食物：像是甜食如飲料、甜甜圈、糕餅、糖果等、過於油膩的食物或油炸物、加工肉品如香腸、火腿、臘肉、熱狗、肉乾等、燒烤類食物、參有許多風味劑的零食如洋芋片、蜜餞、科學麵、餅乾、果凍等，這些食物會造成體內發炎反應上升，將會抑制免疫系統發揮作用，使免疫力降低。

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