醫師表示，喝水不見得會胖，認為喝水會胖恐是受到外在、內在的因素干擾而產生了誤判；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕有些想減重卻瘦不下來的人說自己「喝水也會胖」，醫師表示，喝水不見得會胖，覺得喝水會胖恐是受到外在、內在的因素干擾而產生了誤判。培養正確的飲食觀念，包括認識三大營養素、做份量計算、測量腰圍體重等，才能管控體重不怕胖。

桃園恆新復健科診所醫師王思恒在臉書專頁「一分鐘健身教室」發文指出，每天吃不到1200大卡，卻還是無法減重的朋友，常常會將肥胖的問題，歸咎於遺傳、甲狀腺功能低下、代謝很慢、或者是更模糊的名詞，例如說內分泌失調。

請繼續往下閱讀...

王思恒表示，根據《新英格蘭醫學》期刊，針對「喝水也會胖」的現象做了調查，研究者招募了90位BMI值在33到36之間的肥胖受試者，其中10位回報每天的熱量攝取不到1200大卡，在過去6個月的時間內體重卻沒有任何變化。這些「喝水也會胖」的受試者被分到第一組，其它每天吃超過1200大卡的受試者則被分到了第二組。在為期14天的時間，研究者請他們仔細紀錄熱量攝取，同時用最精密的二重標示水法、間接測熱法以及水下測重法來測量代謝，以及身體組成變化。

王思恒進一步說，以熱力學的能量不滅定律得知，吃下肚的熱量不是花掉了，就是儲存起來了。但是否與每個人的吸收能力差很多有關，他則說除非有腸胃道疾病，否則大家對於食物的吸收能力都是不錯，所以相差也不會太大。且既然用儀器可以得知14天內受試者的代謝狀況，以及體脂肪肌肉量的改變，因此兩者相減，就可以得出熱量攝取值。

因此，就以儀器計算，結果發現，14天期間第一組認為自己平均攝取了1028大卡，但實際用上面公式計算出來的結果，其實是2081大卡。第二組的情況，相比第一組要小很多。如果把個人的數據拿出來平均，第一組每個人平均少報了47％的熱量攝取，又多報了51％的運動消耗量。所以這些人未必真的因為喝水而胖。

王思恒強調，確實有一些疾病會造成減重不易，例如甲狀腺低下、Cushing Syndrome（庫興氏症候群），或者是心、肝、腎的疾病造成水分滯留，水腫的情況也會讓體重很難下降。但大多數減重失敗的朋友都沒有這些疾病。所以很可能因受到外在、內在的因素干擾而產生了誤判。

王思恒也解釋，外在因素所造成的錯覺，易致內在因素讓我們產生誤判的能力，以安慰劑效應為例，當拿麵粉做的藥丸告訴病患說這個是仙丹神藥，只要話術包裝的夠好，講到病患真的相信，就算是麵粉丸子也會有療效，為什麼賣假藥的商人總是抓不完，而無辜的消費者總是願意掏錢，就是因為我們的認知是很可以受到各種因素而扭曲的。

王思恒認為，大部分減肥失敗的朋友都是大腦錯誤認知的受害者，因為太想相信自己是理性又努力的減重者，所以大腦扭曲了認知，讓我們相信自己真的有認真在減重，面對這些「喝水也會胖」的民眾，如果排除了一些嚴重疾病的可能，唯一的解藥就是在專業人士的協助下，培養正確的飲食觀念，包括認識三大營養素、做份量計算、測量腰圍體重等，才能管控好體重，不怕胖。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法