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健康網》超低卡「蛋豆魚肉類」排行公開！ 第1名僅有21大卡
100公克的蛤蠣熱量僅有21大卡。（資料照）
〔健康頻道／綜合報導〕正在減肥的民眾往往都想在飲食上盡量減少熱量的攝取，營養師對此針對豆魚蛋肉類分享並比較12種低卡食物，也提醒民眾足夠的蛋白質飲食還可以讓你感覺更飽，降低食慾。
程涵宇在臉書粉專「程涵宇營養師」及個人網站發文分享12種低卡富含蛋白質的食物排行表，其中熱量最低的是蛤蠣，每100公克熱量為21大卡，無糖豆漿則位居第4名，每100公克熱量為31大卡，比蛤蠣高了10大卡。
程涵宇指出，身體在消化和代謝吃進去的蛋白質時會燃燒卡路里，且豐富蛋白飲食可以促進每天高達80至100卡路里的新陳代謝，足夠的蛋白質飲食才能有效降低食慾。
程涵宇提到，「豆魚蛋肉類」為富含蛋白質的食物，無論是動物性或植物性蛋白質都由約20種胺基酸組成，體內的酵素、荷爾蒙、抗體及頭髮、指甲等是由蛋白質構成。民眾在減脂減重中，蛋白質一定記得要吃夠，代謝會好也會覺得飽並不再覺得餓。特別是如果正在執行間歇性斷食法，剛開始第一週斷食會非常餓，這時候需要靠最後一餐吃足夠蛋白質，忍過一週身體習慣晝夜規律後就不會有這麼重的飢餓感。
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