黑芝麻富含高纖維素以及不飽和脂肪酸，能潤滑腸道、幫助腸胃蠕動，有助於改善便祕。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕民眾想要減肥成功，規律的作息以及正常的飲食相當重要。中醫師觀察，大多數無法控制口慾的患者，都有容易飢餓的現象，這在中醫裡稱之為「腎虛」。同時分享補腎適合吃的「三黑飯」，並分析其對補腎帶來的好處。

台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮在臉書粉專「樓中亮中醫博士」發文分享，人體的下半身與腎的運化連結極深，而大腿與臀部會分泌一個幫助脂肪燃燒的激素「脂聯素」，若腎不再虛，脂肪燃燒的效果也能提升，因此可以吃三黑飯來補腎。而三黑飯的三黑分別是黑豆、黑米、黑芝麻，樓中亮也分析3種食材各自的優點如下：

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黑豆

有豐富的膳食纖維可以幫助吸收水分，也能增加飽足感、緩解便秘以及不容易爆飲爆食，有助於減肥。黑豆又有高濃度的可溶性纖維，有助於降低血液中的膽固醇。

黑米（黑秧糙米）

黑米有滋陰補腎、健脾暖胃、明目活血的作用；其富含花青素、鋅、維生素C及胡蘿蔔素等營養素，還有可以控制血壓的鉀、鎂礦；而黑米的升糖指數也比白米低，因此吃黑米的血糖波動不會像吃白米一樣劇烈。不過黑米跟紫米不同，雖然兩者都是糙米，但民眾選擇時記得挑有標示「黑秧糙米」的才正確。

黑芝麻

黑芝麻富含高纖維素以及不飽和脂肪酸，能潤滑腸道、幫助腸胃蠕動，有助於改善便祕；其也有大量的維生素E可以保護胰島細胞，且黑芝麻本身能夠增加肝臟及肌肉中的糖原含量，所以其具有一定的降低血糖作用。

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