營養師提醒，10分鐘內吃完一餐的人，不僅會消化不良、也容易脹氣，建議將進食時間調整為15分鐘，細嚼慢嚥的吃完；圖為情境照。（圖取自xframe）

〔健康頻道／綜合報導〕腸胃消化不良引發脹氣，讓人苦不堪言！營養師指出，邊吃飯邊說話容易吸進大量空氣導致脹氣；而高麗菜、青花菜、洋蔥、地瓜都是有高機率引發脹氣的食材，常脹氣的人可以提高警覺。

營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」及個人頻道分享，脹氣就是胃及腸道有過多的氣體累積，產生的腫脹感及不適。以下幾種行為可能會增加脹氣的機率：

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●很快吃完一餐。

●邊吃飯邊說話。

●喜歡嚼口香糖。

●吃容易脹氣的食物。

李婉萍表示，如果是10分鐘內吃完一餐的人，不僅會消化不良、也容易脹氣。建議將進食時間調整為15分鐘，細嚼慢嚥的吃完。而邊吃飯邊說話、咀嚼口香糖，都是過程中容易吸進大量空氣，而導致脹氣的行為。

脹氣因體質而異 蔬菜量建議抓3-6個拳頭

李婉萍指出，有些人會以為護胃要吃高麗菜，其實高麗菜、青花菜、洋蔥、地瓜都是容易引發脹氣的食材，但會不會造成脹氣還是因個人體質而異。

李婉萍建議，評估一天的蔬菜量時，至少要吃到半斤、300公克的蔬菜，蔬菜量一天抓3到6個拳頭就好。一旦超過6個拳頭，纖維量太高，也容易脹氣。可以多觀察自己吃什麼食材容易脹氣，除了減少吃的量，煮熟、煮久再吃也有助減緩脹氣的發生。

菊苣纖維也可能引發脹氣 精油有助舒緩

李婉萍分享，現在也有過敏原的檢測，可以更清楚知道自己適合哪些飲食。譬如說有些人喝豆漿會脹氣，就建議不要喝太濃的，或注意市售豆漿的營養標示是否含有菊苣纖維，有些人是因額外添加的菊苣纖維而脹氣。

想要舒緩脹氣，李婉萍建議，可以選有添加薄荷或辛香料的精油擦肚子幫助腸胃蠕動，不過這些幫助緩解脹氣的精油，變成食物反而會刺激胃酸，引起胃食道逆流。像是薄荷茶、卡布奇諾咖啡上的肉桂粉、牛排上的黑胡椒等，都不建議腸胃不好的人吃，但把這些食材做成精油擦在肚子上卻對腸胃有益。

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