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健康網》過年吃海鮮增肌減脂 營養師列8項低脂海鮮
草蝦蛋白質含量高，適合增肌減脂。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕春節期間，在家想必吃了不少海鮮，為了年年有「餘」，「魚」在春節期間也是必不可少，營養師朱瑞君指出，她列出8項低脂海鮮，蛋白質含量又高，非常適合幫助增肌減脂。
營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享，海鮮盡量選擇少油烹調方法，每星期至少進食3-4次魚，並選擇不同種類，同時避免大量吃大型魚。
朱瑞君列舉了8項低脂海鮮，其中草蝦的蛋白質比重最高，每100克就含有22克蛋白質，其次是台灣鯛魚蛋白質18.2克，但熱量到了110大卡，第三名是淡菜，其蛋白質有17.8克，熱量為96大卡，而文蛤雖然蛋白質僅有7.6克，但熱量也最低僅有37大卡，次低的是牡蠣有49大卡，蛋白質為9克。
低脂海鮮
●台灣鯛魚 110大卡 蛋白質18.2克
●草蝦 100大卡 蛋白質22克
●淡菜 96大卡 蛋白質17.8克
●鮑魚 69大卡 蛋白質15.8克
●干貝 57大卡 蛋白質12.7克
●魷魚 50大卡 蛋白質11.3克
●牡蠣 49大卡 蛋白質9克
●文蛤 37大卡 蛋白質7.6克
（以上單位為100克，以熱量高低排序）
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