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健康網》Buffet吃到飽又怕胖？ 營養師授挑選小技巧
營養師建議，Buffet若是吃手捲可以考慮不包飯，減少澱粉攝取、喝熱熱的湯，建議只撈一勺湯品嚐，不過量。（圖取自unsplash）
〔健康頻道／綜合報導〕Buffet吃到飽要怎麼吃才健康？營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文指出，大多數人看總是先拿蝦子、螃蟹、生魚片、牡蠣，因此分享Buffet吃到飽外食小技巧，供民眾參考。
夏子雯建議，第一步要先選擇自己最想吃的，記得吃甜食要搭配無糖茶飲，接下來就是吃沙拉時間，選擇各種類蔬菜含豐富的抗氧化物，補充平時容易缺乏的膳食纖維。
夏子雯接著說，這個時候應該半飽了，就可以就繞去熱食區，想吃的食物每種拿一點點，若是吃手捲可以考慮不包飯，減少澱粉攝取、喝熱熱的湯，建議只撈一勺湯品嚐，不過量。
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