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健康網》天冷想暖胃 農糧署教作「熱水果」
橘子富含維生素Ｃ等營養素，可以做成鹽烤橘子，暖熱多汁的鹹甜口感，別有一番風味。（資料照，記者萬于甄攝）
〔健康頻道／綜合報導〕寒冷的冬天讓人不想吃冰冷的食物，農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享，有些水果可以加熱食用，像是梨子、橘子及柳橙。
冰糖燉梨
可幫助潤肺、去燥，是秋冬滋陰潤肺的好選擇。
作法：
1、洗淨去皮。
2、從1／３處切開並將梨核挖出。
3、裝入冰糖、枸杞後放進碗中。
4、電鍋外鍋放入2米杯水，蒸30分鐘。
鹽烤橘子
富含維生素Ｃ等營養素，暖熱多汁的鹹甜口感，別有一番風味。
作法：
1、洗淨後蒂頭剝一小洞。
2、放入少許鹽巴。
3、外鍋放約0.8米杯水，蒸10分鐘。
烤柳橙
酸甜的柳橙加上肉桂香氣，適合作為飯後甜點。
作法：
1、洗淨，將頭尾去掉並剖半。
2、刀子沿著果肉邊緣削，使果肉分離，再切4等份放回皮裡。
3、將肉桂粉加砂糖混合後撒上去。
4、進烤箱，上火230度，烤10分鐘。
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