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健康網》人為何會衰老? 醫揭「原因」:過高過低都不行

2022/01/17 17:28

醫師指出,人會衰老的關鍵在於能合成骨質和骨髓的「胰島素」。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕人為什麼會變老?醫師表示,原因是「胰島素」。研究指出,若胰島素缺乏會使骨髓和肌肉萎縮,胰島素是合成骨質和骨髓的重要荷爾蒙,老舊的細胞需要免疫細胞來清除,免疫細胞來自骨髓,骨髓功能下降,身上的老舊細胞就多了,人就會衰老。

三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文表示,細胞老化之後,免疫系統會把這些細胞辨識出來吞噬掉,而身體會不停的從骨髓產生新的細胞。理論上,如果老舊的細胞都來得及被清除,新生的細胞都能夠補上來,我們是不會變老的。問題是,隨著我們長大,老舊細胞清除的速度比不上細胞新生的速度。

研究:骨量多體重輕 壽命會更長

蕭捷健提到,2021發表在《衰老》(aging)的台灣研究,發現了驚人的一致性,研究把老鼠分成5組,然後每隔一段時間去量測他們的身體組成,來看骨量和年齡的關係。有趣的是,老鼠也是女生比較長壽,男性老鼠的壽命有710天,而女性老鼠是780天。這個研究很明確的告訴我們,能夠活到1000天的長壽老鼠有兩個特徵:骨量越多壽命就更長、體重越輕壽命就更長,壽命和高骨量、高肌肉量、低體重、低體脂呈現正相關性。骨量最少的老鼠,加上體重最大的老鼠,只能活上500天。這相當於是50歲和100歲的人類壽命!

至於是什麼因素導致骨量減少?蕭捷健說,答案就是胰島素!在這個研究裡,每組老鼠在死亡之前,全部都發現了胰島素濃度的劇烈下降,胰島素下降預告著生命的終結。

胰島素助長肌肉、骨質 過高過低都不行

但胰島素不是會讓人發胖、脂肪不容易燃燒嗎?胰島素阻抗或濃度過高,不是會導致糖尿病嗎?蕭捷健說,如果胰島素這麼可怕的話,身體裡面就不會有胰島素這個荷爾蒙。胰島素具有非常重要的功能,除了脂肪的合成,長肌肉和骨質,也都需要胰島素。而骨量減少的老鼠中,甚至會長出惡性腫瘤,這是因為缺乏免疫細胞去辨認並吞噬突變的細胞,進而導致了癌症的發生。胰島素過高過低都不行!胰島素過高,會導致胰島素阻抗,甚至是糖尿病。胰島素過低,會導致骨少和肌少症,免疫力下降。。

長時間低碳飲食 恐使骨質變少 

為什麼提倡碳水循環飲食?蕭捷健說明,長期低碳不運動加斷食,進行低胰島素飲食,可能會擁有一個瘦瘦的身體,但是對於長生沒有幫助。不運動的人,的確不吃澱粉可以達到比較快的減重速度,但是他們瘦下來之後,會有點面黃肌瘦的感覺;有運動習慣的人,加上吃澱粉,會比有運動不吃澱粉的人,減重的速度來得更快,而且能同時增肌,瘦得更好看。

蕭捷健建議,高碳日做運動吃澱粉,把吃下去的澱粉變成肌肉裡的肝糖儲存起來,讓胰島素去刺激肌肉和骨質的生長;低碳日不吃澱粉不運動,讓酮體發出訊號,增加脂肪的燃燒速度,讓胰臟休息一下,酮體能促使免疫細胞清除身體的老舊細胞。但是長時間低碳飲食會造成骨質變少。祝大家都能找到自己平衡飲食的模式!

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