健康網》52斷食法減少負擔 營養師教2餐點組合

多人在體重控制期間，都不敢吃肉燥飯這類食物，但只要控制好份量基本上什麼都可以吃。⁡（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕年尾大餐吃不停嗎？營養師指出，可透過52斷食法減少負擔，52斷食法是一種隔日斷食法，1週7天內斷食2天，最常見的是「吃2天斷食1天」的循環，在斷食日只吃500大卡，非斷食日則照著自身熱量需求吃，並分享2組500大卡的餐點組合。

⁡營養師蕭瑋霖（暱稱杯蓋）在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出，斷食法有非常多種，過年前後的聚餐若比較多，可以適時使用這次分享的52斷食法減少負擔，但若不確定自己身體狀況者，建議經過專業醫事人員評估後，再使用此方法。

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500卡餐點組合

●組合1：1個御飯糰（200大卡）+高纖低糖豆漿（212大卡）+1根香蕉（106大卡）
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杯蓋表示，御飯糰可以提供主要熱量攝取；低糖高纖豆漿，是整日蛋白質主要來源，低糖的性質也較無負擔；香蕉也可以提供能量來源，增加飽足感。
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●組合2：半碗肉燥飯（200大卡）+100克炒青菜（100大卡）+2顆茶葉蛋（150大卡）+1顆蘋果（60大卡）
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杯蓋指出，簡單的小吃店組合，熱量約500大卡，也能夠蠻豐盛，很多人在體重控制期間，都不敢吃肉燥飯這類食物，但其實既已經嚴格限制飲食了，只要控制好份量基本上什麼都可以吃。⁡

營養師杯蓋。（圖由杯蓋提供）

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