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健康網》每5人就有1人呼吸道敏感 中醫授潤肺飲食增強保護力
臺灣平均每5人就有1人與呼吸道敏感有關，建議可透過百合、川貝、陳皮與黑、白木耳等食材，燉煮潤肺固肺料理增加保護力；圖為情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自Freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕冬季寒風細雨夾雜，鼻腔吸入冷空氣，中醫指出，臺灣平均每5人就有1人有呼吸道敏感問題，建議可透過百合、川貝、陳皮與黑、白木耳等食材，燉煮潤肺固肺料理，從日常飲食中調節，讓身體增加保護力。
東門中醫主治醫師謝彌堅在臉書粉專「謝彌堅 中醫師」發文指出，春夏養陽，秋冬養陰，而冬轉春，外感風邪多。內經也說：冬傷於寒，春必病溫，所以秋冬著重在養肺養腎，除了現階段補氣健脾、補肺潤燥，更是為接下來的3月季節轉換補虛固體和強化防護力。
謝彌堅表示，強化呼吸道，有助改善感冒、乾咳、痰音、喉嚨癢癢、腸胃影響。目前數據顯示，臺灣平均每5人就有1人有呼吸道敏感問題，最後可能是造成氣喘原因之一，提醒大家「感冒、咳嗽」勿拖長期！
謝彌堅建議，可透過日常飲食，燉煮一些潤肺固肺等相關食材，讓小孩健康茁壯成長，大人可一起吃，也讓身體暖呼呼。
1、百合：百合炒菜、百合粥。
2、川貝、陳皮：燉水梨。
3、黑、白木耳：燉雞湯（可再搭配：花旗蔘、松子、枸杞、紅棗、黑棗等）。
4、蓮藕/牛蒡/黑豆：茶飲。
5、四神湯材料：煮排骨或豬肚腸。
6、魚肉攝取： 虱目魚、鮭魚（或魚肉、魚皮湯，可再搭配：薑、紅棗、枸杞、銀杏、竹笙）
7、苦瓜蛤蜊鳳梨湯：可搭配豆豉提味、山藥，也讓冬季消消火。
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