醫師指出，斷食法的重點除了時間之外，飲食也需要調整，若進食期仍攝取高油高糖的食品，即便斷食時間再長也沒有用；圖為情境照。（圖取自pexels）

〔健康頻道／綜合報導〕間歇性斷食法是近年非常夯的飲食法，潮代診所家醫科暨肥胖症專科醫師陳韋螢指出，現代人大多為一日三餐的飲食型態，甚至把飲食當作紓壓或是社交的方式，變成一天隨時都有可能進食，所以刻意改變是必要的。

陳韋螢在臉書粉專「陳韋螢醫師的健康懶人包」及個人網站表示，斷食法做為飲食策略的一種，如果能運用得當確實是有效的喔，其中成功5關鍵分別為循序漸進拉開斷食的時間、配合作息選擇斷食時段、飲食調整、了解斷食的飢餓感、特殊族群務必先詢問醫師。

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斷食法成功5關鍵

●循序漸進拉開斷食的時間：

陳韋螢指出，減重切勿急躁，可以先從漸進式的拉長斷食的時間，不用急著一開始就168或是隔日斷食這種不方便執行的方式，像一般上班族建議可以從斷食12小時開始，接著再慢慢調整成14小時-16小時-18小時。

●配合作息選擇斷食時段：

陳韋螢說明，減重方式重點是能配合每個人的生活型態，像朝九晚五的上班族、六日又要照顧小孩的族群建議先從最簡單入門的168開始，先訂出斷食時間從晚餐6:00-7:00結束過後算16小時，到隔天中午11:00剛好可以吃午餐，早餐就用一杯黑咖啡或是原味茶飲作為替代。

●飲食調整：

陳韋螢強調，能否成功的重點在進食窗口的飲食調整，如果這段時間熱量無限制的攝取，那就跟吃到飽一樣，不但沒用反倒出現反效果；吃入的東西還是充斥各種加工高油高糖的食品，因為熱量堆疊太多，即便斷食時間再長也沒有用。

●了解斷食的飢餓感：

斷食時的飢餓感也是常遇到的困難，循序漸進的增加斷食時間能幫助適應飢餓感，空腹時多攝取水份或是無熱量的茶飲也可以改善空腹的不適感。

●特殊族群務必先詢問醫師：

陳韋螢表示，本身有慢性疾病或正處於急性病症者、老年人、孕婦及兒童，這些人的營養攝取需求與一般人並不相同，不當的作法不但無效反而有害，不建議自行嘗試斷食法。

陳韋螢說明，糖尿病患者因血糖調節問題或使用控制血糖的藥物，本身較容易產生低血糖風險，如果要進行斷食建議一定要與醫師討論如何進行，以及降血糖藥物是否需要隨之調整。

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