健康網》又胃食道逆流了嗎？ 營養師授4種能保護胃的食物

營養師提醒，雖然高麗菜可以顧胃，但吃太多容易有脹氣。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕胃食道逆流是常見的文明病之一，大多數的現代人生活壓力大、飲食作息不正常，尤其近來天氣轉涼，熱湯下去很舒服，下一秒胃突然有種抽筋、想要乾嘔的感覺，很不舒服，這時候可能已經有胃食道逆流的問題了。

營養師李其昀在臉書專頁「David 李其昀 營養師」發文分享，雖然藥物可以減緩症狀，但胃食道逆流卻極易復發，所以除了藥物，更建議在平日的飲食中多加注意，固好胃本，可以多吃以下食物。

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高麗菜

李其昀說明，高麗菜除了含有維他命C、K、葉酸、纖維素之外，還有特別的維他命U。維他命U是一種從生高麗菜中萃取的抗潰瘍因子，能夠抑制胃酸分泌，並可有效改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃食道逆流與舒緩胃部不適的症狀。

李其昀提醒，高麗菜吃太多容易有脹氣，所以適量攝取就好。

山藥

李其昀指出，山藥是含有黏液素，對胃黏膜具有保護作用，可協助因為過食、吃了刺激性食物等原因造成損傷的胃黏膜修復，達到預防胃炎和胃潰瘍的效果。

李其昀提醒，山藥是澱粉類，吃太多會刺激胃酸分泌，所以適量攝取就好。

秋葵

李其昀表示，秋葵含有多醣體、維生素A與葉酸，都是能夠幫助黏膜修護的營養素，對胃有保護作用。

優質蛋白質

李其昀解釋，蛋白質能夠修護胃黏膜，如果胃已經有受損現象，建議魚肉、黃豆、水煮蛋這類的優質蛋白質，纖維較細，消化比較省力。

李其昀指出，解決胃食道逆流最好的方法，還是回歸健康的生活作息，包括盡可能不吃宵夜、不碰茶、咖啡、菸酒，最難的是「少吃辣」、「早點睡」跟「放下壓力」。

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