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謠言終結站》茭白筍的黑點可防骨質疏鬆？ 國健署：毫無醫療功效
國健署指出，茭白筍當中布滿的黑點是菰黑穗菌，並沒有預防骨質疏鬆的作用。（資料照，記者林敬倫攝）
〔健康頻道／綜合報導〕有些民眾認為茭白筍切開後，裡面佈滿的黑點，可以預防骨質疏鬆，國健署指出，這項觀念並不正確，茭白筍上面的小黑點根本不具醫療功效，民眾勿輕信謠言。
國健署表示，茭白筍上面的小黑點其實是「菰黑穗菌」，茭白筍受到菰黑穗菌的寄生與刺激，莖部才會肥大，形成幼嫰的筍莖，即是可食用的茭白筍。但是菰黑穗菌並不具有醫療功效，食用後並不會幫助身體預防骨質疏鬆。
國健署指出，想要預防骨質疏鬆，應保持均衡飲食，選擇高鈣的食物，例如牛奶、優酪乳、黑芝麻、豆製品等食物，並養成運動習慣。建議可從事負重運動，增強骨質的密度，另避免抽菸、喝酒、熬夜等不良生活習慣，以減緩骨質流失。
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