銀耳可以養陰，幫助改善秋燥症狀。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕秋意漸濃，天氣漸轉涼，中醫師指出，要小心季節變換導致過敏與秋燥，秋燥常見症狀是咳嗽、喉嚨痛、流鼻水、口乾渴、皮膚乾癢等症狀，可透過「養陰潤燥」來秋季養生。

合佗中醫診所中醫師施昀廷在臉書專頁「柴胡中醫不中二」發文指出，秋主燥金，燥氣襲人，易耗津液，秋燥就是秋季感受燥熱病邪所引起的急性外感熱病，初起以咽乾、鼻燥、乾咳、皮膚乾燥等肺系症狀為主，一般病情輕，易痊癒，另因肺與大腸相表裡，也易產生便秘症狀。

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施昀廷表示，最簡單的養陰方法便是多喝水，多吃含水量多的食物，例如：山藥、黑木耳、銀耳、水梨、蓮藕、秋葵等，另外包子、饅頭、蒸餃等蒸煮類食物也是很不錯。

施昀廷提醒，要避免吃易上火傷陰的食物，例如麻辣鍋、麻醬麵、炒花生、餅乾、月餅、麵包、吐司等辣的或烘焙類食物，會容易口乾舌燥進而咳嗽。抽菸也是最好避免或減少。

施昀廷說明，因為酒為水穀之悍氣，會讓氣血往外加速流動，進而臉紅、頭暈、起酒疹等，所以酒水不是很好的養陰食物。

施昀廷指出，石斛、百合、麥門冬、天門冬、西洋蔘、玉竹、紅棗、何首烏等都很適合來養陰，像是喝喝清燥救肺湯、麥門冬湯等來滋陰潤肺降火氣。

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