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健康網》每週攝入2-6次蜂蜜 英研究:降低14%非酒精性脂肪肝風險
〔健康頻道/綜合報導〕蜂蜜香甜可口,含有微量的礦物質跟營養元素,可以替人體補充能量;除此之外,《英國營養學雜誌》研究指出,每週攝入2-6次蜂蜜可降低非酒精性脂肪肝風險14%!胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒,糖尿病則不宜食用。
黃軒臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文表示,非酒精性脂肪肝(NAFLD)是肝臟的新陳代謝症候群,這樣的非酒精性脂肪肝(NAFLD),也可以逐步發展為肝硬化、肝癌的風險。
黃軒提及,最近的證據顯示,食用的蜂蜜,可能對新陳代謝症候群具有保護作用,但蜂蜜攝入量與NAFLD之間的關係,仍不清楚。於是科學家開始研究了普通人群中,蜂蜜的食用量與NAFLD的關係。
《英國營養學雜誌》一項針對21979名20-90歲成年人的研究顯示,沒有大量酒精攝入和其他肝臟疾病,根據腹部超音波被診斷脂肪肝(NAFLD)報告發現,每週攝入2-6次蜂蜜,可降低非酒精性脂肪肝風險14%!
黃軒指出,但這些結果,仍需要在其他大規模前瞻性的研究才能證實。另外,也要提醒有糖尿病患者,不宜甜蜂蜜,若有疑慮記得詢問醫師!
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