健康網》換季容易感冒 營養師分享能增加免疫力的6種營養素

換季時容易著涼，營養師分享6種可以增加抵抗力的營養素。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕近日氣溫轉涼，明顯感受到滿滿的秋意，換季也是容易感冒的時機，營養師Ricky張家祥在臉書粉專「營養師 Ricky」分享，6種可以增加免疫力的營養素攝取來源、功效，及攝取時的注意事項。

●維生素C
攝取來源：新鮮蔬果、甜椒、柑橘類、奇異果、紅心芭樂。
功效：幫助粘膜屏障的完整、活化免疫細胞功能，促進傷口癒合，減少細菌入侵的機率，另外還有抗氧化功能。

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●維生素A
攝取來源：豬肝（肝臟）魚肝油、乳製品、紅、橘、黃色蔬菜
功效：可以幫助粘膜修護，阻隔細菌、病毒。
注意：因為維生素A是脂溶性，要與油脂一同攝取。

●維生素D
攝取來源：每日適當日曬（10-15分鐘）、鮭魚、蛋黃、菇類。
注意：「日曬時不要做防曬！」但要避免烈日，選擇只有微微陽光的時候。

●礦物質鋅
攝取來源：牡蠣、生蠔、蛤蜊、豬牛肉、雞蛋、堅果，如果對海鮮過敏，可選擇豬牛肉、雞蛋、堅果類。
功效：身體有許多代謝反應如果少了鋅，就會變緩慢。

●膳食纖維＆益生菌
攝取來源：新鮮蔬果、全穀類主食、無糖優格、優酪乳。
功效：幫助提升腸道的免疫力，打造出菌相豐富的平衡環境。

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